version: Steam v.4.0.49.0
バーベキューTボーンステーキ ポテトと軸付きトウモロコシ添え (Barbecue T-bone Steak with Potatoes and a Corn on the Cob) のレシピ
バーベキューTボーンステーキ
Tボーンステーキを取る[680g].
以下で味付けする:
塩[7g],
黒コショウ[7g],
パプリカ、粉末[10g].
以下の中に入れる: バーベキューソース[30ml].
各面70sグリル.
皿に移す. 熱い 状態で提供する.
ベイクドレッドポテト
レッドポテトを取る[300g].
以下で味付けする 塩[9g].
カット 玉ねぎ[120g][20g]のピースに.
天板に加える:
レッドポテト,
玉ねぎ.
60s焼く.
皿に移す. 熱い 状態で提供する.
軸付きトウモロコシ バター付き
深鍋に加える:
水[1000ml],
塩[20g],
軸つきトウモロコシ[180g].
100s茹でる.
皿に移す.
以下の中に入れる: 澄ましバター[15ml].
熱い 状態で提供する
攻略
グリルTボーンステーキ ベイクドレッドポテト添えのアップグレードレシピ。
食材
- Tボーンステーキ 1塊[680g]
- レッドポテト 3個[300g]
- 玉ねぎ 1個[120g]
- 軸つきトウモロコシ 1本[180g]
注意点
- Tボーンステーキはグリルパンにギリギリ収まる。不安なら高度な操作でグリルパンを揺らしておく。
- バーベキューソースと澄ましバターは無理にピペットを使わなくてもいい。ビンで直接でもかけやすい。
- 例のごとくレッドポテトにかける塩は 1個につき3gである。
- カット工程が玉ねぎ6等分のみで、後は 鍋で焼く オーブンで焼く 深鍋で茹でる だけ。面倒な工程が増えていない順当なアップグレードレシピなので開放優先度は高い。
