マグロステーキのグリル - cookingsimulator日本語攻略ウィキ @wiki

version: Steam v.5.1.4.1

マグロステーキのグリル(Tuna steak Gurill)のレシピ

マグロステーキのグリル

マグロを取る[200g],
以下で味付けする:

塩[5g],
黒コショウ[5g].

各面80sグリル.
皿に移す. 熱い状態で提供する.

レモンの輪切り

カット レモン[80g][20g]の4分の1ピースに.
その皿に移す.

飾り用オレガノ

オレガノ1枝で飾る[8g].

攻略

通常プレイではTボーンステーキと並んで初めてグリルを使う料理だろう。
サーモンフィレと同じように加熱して全く点数を貰えない経験をすることは多い。

総スコアで★5を取ることで実績「マグロのグリルステーキ」を入手できる。
アップグレードするとマグロステーキのグリル　オレンジサラダ添えになる。

食材

• レモン　1個 (80g=80g x 1)
• マグロ　1個 (200g=200g x 1)
• オレガノ1枝　2本　(8g=4g x 2)

注意点

• マグロの加熱は"グリル"である。フライパンや鉄板では加熱ミスとなり、★-2.5の減点となる。
  • "グリル"で焼くには、四角い「グリルパン」に乗せてコンロで焼くか、備え付けの波型の鉄板を使う。
  • 油をひくと"焼く(炒める)"になってしまう。油が不要な場合も、レシピに不要とは書いていないので気を付ける。
• レモンを輪切りにする必要はない。1片あたり20gになっていればよい。自動カッターを使えば楽。
• "サーモンステーキとボイルドポテト"と比べて加熱時間が40秒長い。時間切れに注意。
• 飾りつけの葉はオレガノ。他の焼き魚料理と一緒にメニューに加えるとパセリ三枚載せて減点を喰らう事故が起きやすい、注意。
  • 事故が怖いならいっそ外してしまったほうがいいかもしれない、もらえる名声値は全料理で一番低い。

採点の詳細

• 風味選択
  • マグロ：塩 5g、黒コショウ 5g
• 熱処理
  • マグロ：グリル
• 技術評価
  • マグロ：1個 / 各200g / 合計200g
  • レモン：4個 / 各20g / 合計80g
  • オレガノ1枝：2個 / 各4g / 合計8g
• 温度
  • マグロ：45℃以上