- 日本語モードだと「グラニュー糖」と「粉糖」がどちらもグラニュー糖と表記されるバグあり。
- ブラウニーのレシピでは、正しいほうのグラニュー糖を用いる。
ブラウニーのレシピ
ブラウニーの生地
1
深鍋に加える:
バター[200g]
ダークチョコレート[200g]
溶かす。
2
卵黄分離機で卵を200g分離する。
3
空の混錬機に入れる:
グラニュー糖[200g]
卵の黄身
泡だて器の付け具で混ぜる。
4
同じ混錬機に入れる:
ペストリー用の小麦粉[200g]
溶かした混合物
フックのつけ具で混ぜる。
後で使うために保管する。
5
空の混錬機に入れる:
卵の白身
へらの付け具で混ぜる。
6
同じ混錬機に入れる:
ナッツのみじん切り[50g]
生地
へらの付け具で混ぜる。
7
ブラウニーの生地を四角い焼き型に移す。
*
オーブンで焼く‐ケーキ型に応じて焼き時間と温度を設定しましょう。
攻略
- レシピ通りに作ると1.4Lの生地ができる。
- ブラウニーの生地は、卵を分離機で分けたうえで、材料を全てボウルに入れてへらで混ぜるだけで完成する。
- 卵は無くてもよい。
食材
食材 | 分量 | 値段(B) |
バター | 1個 | 3 |
ダークチョコレート | 1個 | 2 |
卵 | 2個 | 10 |
グラニュー糖 | 200g | 8 |
ペストリー用の小麦粉 | 200g | 8 |
ナッツのみじん切り | 50g | 2 |
合計 約33B
生地のハッシュタグ
(材料)
チョコレート9%
ナッツ8%
(味・食感)
カリカリ21%
なめらか14%
(特別)
ホッとする食べ物7%
(ダイエット)
‐
チョコレート9%
ナッツ8%
(味・食感)
カリカリ21%
なめらか14%
(特別)
ホッとする食べ物7%
(ダイエット)
‐
備考
- ブラウニーとは↓
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%83%8B%E3%83%BC_(%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD)