version: Steam v.4.0.49.0
カボチャスープ(Pumpkin Soup)のレシピ
カボチャスープ
カット 玉ねぎ[120g][15g]のピースに.
鍋に加える:
オリーブオイル[10ml],
玉ねぎ.
30s焼く
深鍋の中に移す:
混ぜたもの[10ml],
玉ねぎ.
深鍋に加える:
チキンブイヨン[500ml],
塩[20g],
黒コショウ[15g],
カボチャ[1000g],
ニンニク[20g],
タイム1枝[20g].
90s茹でる.
混ぜ合わせる.
加える サワークリーム[150ml].
深皿に液体[300ml]を注ぎ入れる.熱い状態で提供する.
飾り用コリアンダー
コリアンダー、フレッシュで飾る[6g].
攻略
お手軽カボチャスープのアップグレードレシピ。
食材
- チキンブイヨン 1/2本 (1本1000ml中,500ml)
- カボチャ 1/5個 (1000g=5kg/5)
- 玉ねぎ 1個 (120g)
- ニンニク 2個（20g）
- サワークリーム 3/5本 (1本250g中,150ml)
注意点
- 玉ねぎとオリーブオイルは深鍋に直接加えてよい。切る必要も焼く必要もない。
