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ナポリタンソースのフジッリ

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ナポリタンソースのフジッリ (Fusilli with Neapolitan Sauce) のレシピ

フジッリ

深鍋に加える:

 水[1000ml],

 塩[5g],

 フジッリ[160g].

60s茹でる.

キャセロールの中に移す.

ナポリタンソース

カット:

 トマト[120g][15g]のピースに,

 ニンニク[10g]半分[5g]に.

鍋に加える:

 オリーブオイル[20ml],

 パセリの葉、フレッシュ[4g],

 トマト.

23s焼く

鍋に加える:

 水[100ml],

 砂糖[3g],

 塩[5g],

 バジルの葉、フレッシュ[3g],

 ニンニク.

30s焼く.

キャセロールの中に移す:

 混ぜたもの,

 トマト,

 ニンニク.

熱い 状態で提供する.

攻略

食材

注意点

  • フライパンに加えるのは水道水。横着して茹で汁を使うと減点される。
  • 最後の加熱工程は「30s焼く」となっているが水分が増えるので「茹でる」扱いになる。

採点の詳細

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