筋子
778 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 16:39:04 ID:cIEc99b8
生筋子の季節がやってきたぜ
大量のいくら醤油漬けひゃっほーう！！
ごはんに鮭のほぐし身としょうがのみじん切りをまぜて丼に盛り、
いくらの醤油漬けをのっけて大葉をトッピングうまー('∇')
779 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 16:53:27 ID:si6Pb6vQ
筋子めんどいんじゃあああああ
でも、ぬるま湯でいったん白く濁ったのがしょうゆ漬けで透明に戻るのは風情があるな
780 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 17:11:37 ID:SmLdWGiU
››775
１人暮らしですｗ
刺身２匹分
炊き込みご飯２匹、朝食分込みｗ
塩焼き２匹、 朝食分込み
ツミレ２匹、 明日の夜の鍋？用。今日のツミレ汁用に少し使用。
でなんとか使いきりｗ塩焼きにしようとしたら塩胡椒しかなかった不具合；；
刺身は骨とろうとしたら１身グズグズになってしまったけれど、
俺しか見ないのできにしなーいｗ
781 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 17:18:53 ID:oU43YIwv
鮮度的にアレだけど秋刀魚冷凍保存できるよ
コンロがあるなら凍ったまま弱火で焼くと美味しく焼きあがるよ
生筋子ほどくの楽しい！
付属のタレはアミノ酸系調味料の味がすんげーから使えない！
782 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 17:28:40 ID:1pyAhVeY
いいな～来週はイクラにチャレンジしようかなｗ
醤油と酒ってしかした事無いんだけれど
皆さんはタレどんな味付けにしてます？
783 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 17:32:24 ID:H5Xqrrkg
なんかレベルの高い話してるなｗｗｗ
自炊ってレベルじゃねーぞ！！
784 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 17:38:51 ID:cIEc99b8
››783
めんどくさいけど簡単だよーｗ
うちの味付けは醤油と酒、あとちょっとみりん。
柚子皮入れるのもいいんだけど柚子まだ売ってないｗ
785 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 18:00:01 ID:oU43YIwv
››782
時々コンブ敷くけど、煮切り酒としょうゆ+お湯だけが一番好きだなあ
››783
タッパかなんかに入れて漬けとくだけだから殆どインスタントだよ
あつあつごはんに乗せて食べるとんまあああああい
半額見つけて買い占めるけど、元が高めだから20%引きとかでも結構お得気分
786 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 18:14:13 ID:H5Xqrrkg
調べて今度挑戦してみるかなー
新たなジャンルを発見できそうだ
787 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 18:54:36 ID:rVj950YK
生筋子経験者おおいなｗ俺もやったことあるぜ。
生筋子として市場にでてきたやつって、イクラとしては育ち過ぎて皮が厚くなったのも多いんだよな。
俺はそっちの方が好きなんだけど。噛むとブチンブチンいいやがる。
788 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 19:03:10 ID:ooqMO3hS
››784››785
なるほどなるほどーありがと～。
煮きってない酒＋醤油しかやった事なかったのでｗ
煮きるってのは目から鱗だね。
やるようだったら柚子入りも小分けにしてやってみる。
››787
あるあるｗ
789 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 19:26:29 ID:h+AWEYSy
筋子か、食ったことなかったは・・・
うちで簡単にできるならチャレンジしてみるかな
790 ：既にその名前は使われています：2008/10/01(水) 19:37:40 ID:CxANV7Vv
筋子の解体作業がめんどいんだよな
何回もやらなきゃ綺麗ないくらにならん
