version: Steam v.4.0.49.0
バーベキューTボーンステーキ ポテトと熱々軸付きトウモロコシ添え (Barbecue T-bone Steak with Potatoes and a Hot Corn on the Cob) のレシピ
バーベキューTボーンステーキ
Tボーンステーキを取る[680g].
以下で味付けする:
塩[7g],
黒コショウ[7g],
パプリカ、粉末[10g].
以下の中に入れる: バーベキューソース[30ml].
各面70sグリル.
皿に移す. 熱い 状態で提供する.
ベイクドレッドポテトとニンニク
深鍋に加える:
水[1000ml],
塩[20g],
レッドポテト[300g].
20s茹でる.
カット 玉ねぎ[120g][20g]のピースに.
天板に加える:
玉ねぎ.
20s焼く.
加える:
ニンニク[50g],
レッドポテト.
40s焼く.
皿に移す. 熱い 状態で提供する.
軸付きトウモロコシ チリバター付き
深鍋に加える:
水[1000ml],
塩[20g],
軸つきトウモロコシ[180g].
100s茹でる.
カット トウガラシ[30g]半分[15g]に.
鍋に加える:
澄ましバター[30ml],
トウガラシ.
15s焼く.
軸つきトウモロコシを取る.
以下の中に入れる: 混ぜたもの[30ml].
すべてをプレートに移す. 冷たい 状態で提供する.
攻略
バーベキューTボーンステーキ ポテトと軸付きトウモロコシ添えのアップグレードレシピ。
食材
注意点
- トウモロコシの「冷たい状態」は誤植。熱い状態で提供する。
-
トウモロコシの味付け評価にトウガラシは含まれない。茹でる前に瓶からバター（上限22ml）をかけておいても問題ない。
チリバターとは - トウガラシには最低45℃が要求されるが、15s焼くだけでは届かない。完璧を目指すなら焼いた後に電子レンジでの加熱が必要。
