version: Steam v.4.0.49.0
豚肉のマーマレード炒め、芽キャベツ添え (Orange Pork Stir-Fry with Brussels Sprouts) のレシピ
ソース
フードプロセッサーに加える:
オレンジ[90g].
混ぜ合わせる.
加える:
水[15ml],
醤油[10ml],
ハチミツ[5ml].
ポークチョップ
ボウルに加える:
日本酒[15ml],
でんぷん[8g].
ポークチョップを取る[200g].
以下の中に入れる: 混ぜたもの.
カット ポークチョップ[40g]のピースに.
鍋に加える:
落花生油[30ml],
ポークチョップ.
50s焼く.
カット:
人参[70g][～18g]の4分の1ピースに,
ニンニク[20g]半分[5g]に,
ショウガ丸ごと[60g][15g]の4分の1ピースに,
芽キャベツ[60g]半分[～8g]に.
鍋に加える:
ニンニク,
ショウガ丸ごと,
芽キャベツ.
20s焼く.
鍋に加える:
人参,
ソース.
20s茹でる.
すべてを深皿に移す. 熱い 状態で提供する.
春タマネギのつけ合わせ
春タマネギを取る[160g].
分ける 春タマネギ
かっと 春タマネギの葉[40g][5g]の4分の1ピースに.
春タマネギの葉で飾る.
攻略
豚肉のマーマレード炒めのアップグレードレシピ。
食材
注意点
- 人参とソースはニンニクなどと同時に加えて20s焼く。 レシピ通りに20s/20sで調理するとニンニク・ショウガ・芽キャベツの風味が強くなりすぎ減点される。
