- 日本語モードだと「グラニュー糖」と「粉糖」がどちらもグラニュー糖と表記されるバグあり。
- ニューヨークチーズケーキのレシピでは正しいほうのグラニュー糖を用いる。
ニューヨークチーズケーキのレシピ
ニューヨークチーズケーキのクラスト
1
バター[200g]を60s溶かす。
2
空の混錬機に入れる：
ビスケットのくず[200g]
上白糖[15g]
溶かした混合物
泡だて器の付け具で混ぜる。
ニューヨークチーズケーキのフィリング
1
空の混錬機に入れる：
クリームチーズの塊[500g]
へらの付け具で混ぜる。
2
同じ混錬機に入れる：
塩[5g]
グラニュー糖[250g]
ケーキ用の小麦粉[50g]
へらの付け具で混ぜる。
3
同じ混錬機に入れる：
レモン汁[20ml]
バニラエッセンス[10ml]
乾燥レモンゼスト[20g]
へらの付け具で混ぜる。
4
同じ混錬機に入れる：
サワークリーム[250ml]
卵[500g]
へらの付け具で混ぜる。
5
ニューヨークチーズケーキのクラストを長い焼き型に移す。
ニューヨークチーズケーキのフィリングを同じケーキ型に加える。
*
オーブンで焼く‐ケーキ型に応じて焼き時間と温度を設定しましょう。
攻略
- レシピ通りに作ると644mLのクラストと2.2Lのフィリングができる。
- クラスト、フィリングともに材料を全てボウルに入れてへらで混ぜるだけで生地が完成する。
- 卵は割る必要がある。
- ニューヨークチーズケーキのクラストは、上白糖が無くてもよい。
- ニューヨークチーズケーキのフィリングは、塩、ケーキ用の小麦粉、レモン汁、バニラエッセンス、乾燥レモンゼストが無くてもよい。
- １つの型にクラストの生地とフィリングの生地の両方が入っている必要がある。生地の比率、入れる順番は問わない。
食材
- クラスト
| 食材 | 分量 | 値段(B) |
| バター | 1個 | 3 |
| ビスケットのくず | 200g | 8 |
| 上白糖 | 0.03本 | 0.12 |
合計 約12B
- フィリング
| クリームチーズの塊 | 2個 | 10 |
| 塩 | 0.01本 | 0.02 |
| グラニュー糖 | 250g | 10 |
| ケーキ用の小麦粉 | 50 | 2 |
| レモン汁 | 1/35本 | 0.286 |
| バニラエッセンス | 0.05本 | 0.85 |
| 乾燥レモンゼスト | 0.04本 | 1.08 |
| サワークリーム | 1本 | 3 |
| 卵 | 5個 | 25 |
合計 約53B
生地のハッシュタグ
- クラスト
（材料）
クラム２９％
（味・食感）
サクサク２９％
バターたっぷり２３％
（特別）
ホッとする食べ物８％
（ダイエット）
ナッツ不使用
鶏卵不使用
クラム２９％
（味・食感）
サクサク２９％
バターたっぷり２３％
（特別）
ホッとする食べ物８％
（ダイエット）
ナッツ不使用
鶏卵不使用
- フィリング
（材料）
チーズ１５％
卵１０％
（味・食感）
バターたっぷり１５％
クリーミー１５％
（特別）
‐
（ダイエット）
ナッツ不使用
チーズ１５％
卵１０％
（味・食感）
バターたっぷり１５％
クリーミー１５％
（特別）
‐
（ダイエット）
ナッツ不使用
備考
- アンロックせずに作れる３つのレシピのうちの１つ。
