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チョコレートイーストケーキ

最終更新:

chef20220502

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だれでも歓迎! 編集

チョコレートイーストケーキのレシピ

チョコレートイーストの生地

1
空の混錬機に入れる:
 ケーキ用の小麦粉[400g]
 黒砂糖[150g]
 バニラシュガー[150g]
 塩[5g]
 ベーキングパウダー[5g]
 パン屋のイースト[20g]
フックの付け具で混ぜる。
2
深鍋に加える:
 豆乳[250ml]
30s茹でる。
3
同じ混錬機に入れる:
 豆乳
フックの付け具で混ぜる。
4
深鍋に加える:
 ダークチョコレート[200g]
 バター[200g]
溶かす。
5
同じ混錬機に入れる:
 卵[300g]
 溶かした混合物
へらの付け具で混ぜる。
6
チョコレートイーストの生地をトーラスの焼き型に移す。
*
オーブンで焼く‐ケーキ型に応じて焼き時間と温度を設定しましょう。

攻略

  • レシピ通りに作ると2.1Lの生地ができる。
  • チョコレートイーストの生地は、材料を全てボウルに入れてへらで混ぜるだけで完成する。
    • 卵は割る必要がある。
    • 塩、ベーキングパウダー、卵は無くてもよい。

食材

食材 分量 値段(B)
ケーキ用の小麦粉 400g 16
黒砂糖 150g 6
バニラシュガー 150g 6
0.01本 0.02
ベーキングパウダー 0.01本 0.1
パン屋のイースト 0.2本 0.8
豆乳 0.25本 0.25
ダークチョコレート 1枚 2
バター 1個 3
3個 15
合計 約47B

生地のハッシュタグ

(材料)
植物性ミルク8%
チョコレート7%
(味・食感)
なめらか14%
フワフワ13%
(特別)
ホッとする食べ物6%
(ダイエット)

備考

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