version: Steam v.4.0.49.0
鶏もも肉 カプレーゼ添え (Chicken Leg with Caprese Salad) のレシピ
鶏もも肉のオーブン焼き
鶏もも肉を取る[180g].
以下で味付けする:
塩[3g],
黒コショウ[3g],
カイエンペッパー、粉末[3g],
クミン、粉末[3g].
天板に置く.
120s焼く.
皿に移す. 熱い 状態で提供する.
カプレーゼサラダ
カット:
トマト[120g][20g]のピースに,
モッツァレラチーズ[160g][16g]のピースに.
以下で味付けする:
塩[5g],
黒コショウ[5g].
以下の中に入れる: オリーブオイル[10ml]
皿に移す. 冷えた 状態で提供する.
飾り用バジル
バジルの葉、フレッシュで飾る[9g].
攻略
食材
注意点
- 塩と黒コショウはトマト2g:モッツァレラ3gの割合になるようかける。オリーブオイルはどれだけかけても過剰になることはない。
