サーモンステーキ、ポテト、焼きトマト - cookingsimulator日本語攻略ウィキ @wiki

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サーモンステーキ、ポテト、焼きトマト(Salmon Steak, Potatoes, Grilled Tomatoes)のレシピ

サーモンステーキ

サーモンフィレを取る [210g].
以下で味付けする:
　塩 [5g],
　黒コショウ [5g],
　タイム、乾燥 [5g],
　ローズマリー、乾燥 [5g],
鍋に加える:
　アボカドオイル [10ml],
　サーモンフィレ.
各面60s焼く.
その皿に移す.熱い状態で提供する.

ボイルドポテト

カット:
　ジャガイモ [300g] 半分[75g]に,
　玉ねぎ [120g] [30g]の4分の1ピースに,
　ニンニク [20g] 半分[5g]に.
深鍋に加える:
　水 [1000ml],
　塩 [20g],
　ジャガイモ.
120s茹でる.
鍋に加える:
　澄ましバター [20ml],
　玉ねぎ,
　ニンニク.
30s焼く.
皿に移す:
　ジャガイモ.
以下の中に入れる:　混ぜたもの.
熱い状態で提供する.

焼きトマト

トマトを取る [240g]
70sグリル.
皿に移す.熱い状態で提供する.

飾り用ディル

ディル、フレッシュ で飾る [5g].

攻略

サーモンステーキとボイルドポテトをアップグレードしたレシピ。
まずレシピが煩雑でわかりにくいので要約すると。

① サーモンフィレ1枚に味付けし、アボカドオイルで焼く。
② ジャガイモ2個分を鍋で茹でる。
③ ニンニク2個分と玉ねぎ1個分を、澄ましバターで焼く。
④ トマト2個をグリルで焼く。
⑤ ③の液体を、皿に移した②に掛ける。
⑥ ①④⑤を同じ皿に盛り付け、ディルを飾って完成。

以上のような流れになる。
総スコアで★5を取ることで実績「Salmon Steak, Potatoes, Grilled Tomatoes」を入手できる。

食材

• トマト　2個 (240g=120g x 2)
• 玉ねぎ　1個 (120g)
• ニンニク　2片 (20g)
• ジャガイモ　2個 (300g=150g x 2)
• サーモンフィレ 1枚 (210g)
• ディル、フレッシュ 5枚 (5g=1g x 5)

注意点

• ニンニクは自動カッターに入れれば半分になって出てくる。包丁で切るのが面倒であればぜひ利用しよう。
  • 玉ねぎ、ジャガイモはより細かく出てきてしまうので、この料理には使えません。
• ニンニクと玉ねぎは皿に盛ってはいけない。炒めたバターのみ使う。皿に盛ると大幅減点を食らいます。
• 澄ましバターは無くても他が正しく出来ていれば★5評価をもらえる。完璧な料理を目指すのでなければオススメ。
  • ニンニク、玉ねぎを切り、澄ましバターで炒める工程がそのまま省略できます。
• 調理した澄ましバターをジャガイモにかけても玉ねぎとニンニクの風味がつかないバグ？がある。
  • そのため玉ねぎとニンニクを炒める意味がなく、ジャガイモに直接バターをかけるだけでもよい。
  • ジャガイモはまず100秒茹で、玉ねぎとニンニクを2個ずつ投入して残り20秒茹でると適度に風味がつく。

採点の詳細