| 名前 | 重量 | 価値 | 体力回復量 | 他の入手場所 | 備考 |
| アッシュホッパーの足 | 1 | 2 | 2 | ドロップ：アッシュホッパー | ※DLC「Dragonborn」 |
| アッシュホッパーの肉 | 0.5 | 2 | 2 | ドロップ：アッシュホッパー | ※DLC「Dragonborn」 |
| アッシュヤム | 0.1 | 1 | 1 | ※DLC「Dragonborn」 | |
| イヌの肉 | 0.2 | 3 | 2 | ||
| イノシシの肉 | 1 | 2 | 2 | ※DLC「Dragonborn」 | |
| ウリ | 0.2 | 1 | 1 | 畑 | |
| エイダールのホールチーズ | 2 | 13 | 15 | ||
| エイダールチーズ | 2 | 10 | 15 | ||
| エイダールチーズの切れはし | 0.3 | 5 | 1 | ||
| キジの胸肉 | 0.2 | 3 | 2 | 家屋に吊るされている | 野生で存在しない？ |
| キャベツ | 0.3 | 2 | 1 | 畑 | |
| サケの切り身 | 0.1 | 3 | 2 | 水中 | |
| ジャガイモ | 0.1 | 1 | 1 | 畑 | |
| トマト | 0.1 | 4 | 1 | 樽の中 | |
| ニンジン | 0.1 | 1 | 1 | 樽の中 | |
| パン | 0.2 | 2 | 2 | ||
| パン | 0.2 | 2 | 2 | ↑の半分のグラフィック | |
| ホーカーの肉 | 1 | 3 | 1 | ドロップ：ホーカー | |
| マンモスの鼻 | 3 | 6 | 5 | ドロップ：マンモス | |
| ミルクの入った水差し | 1 | 2 | 2 | ※DLC「Hearthfire」 | |
| バター | 0.1 | 1 | 2 | ※DLC「Hearthfire」 | |
| 小麦粉 | 0.5 | 1 | 1 | ※DLC「Hearthfire」 | |
| マッドクラブの脚 | 0.1 | 3 | 1 | ドロップ：マッドクラブ | ※DLC「Hearthfire」 |
| 魂のハスク | 0.1 | 1 | 0 | ※DLC「Dawnguard」10秒間、魔法耐性が10％上昇 | |
| ヤギのホールチーズ | 2 | 10 | 15 | ||
| ヤギの足 | 1 | 3 | 2 | ドロップ：ヤギ | |
| ヤギチーズ | 2 | 8 | 15 | ||
| ヤギチーズの切れはし | 0.3 | 4 | 1 | ||
| リーキ | 0.1 | 1 | 1 | 畑 | |
| 兎の足 | 0.1 | 2 | 2 | 家屋に吊るされている | |
| 新鮮な肉 | 3 | 6 | 5 | デイドラクエスト「デイドラの親友」開始時に貰える | |
| 牛の肉 | 0.2 | 4 | 2 | ドロップ：ウシ | |
| 緑のリンゴ | 0.1 | 3 | 2 | 樽の中 | 採集はできない？ |
| 貝の肉 | 0.1 | 1 | 1 | 北の水辺にいる貝 | ノースウォッチ砦西の海岸付近に貝が大量に群生 |
| 赤いリンゴ | 0.1 | 3 | 2 | 樽の中 | 採集はできない？ |
| 馬の肉 | 2 | 3 | 2 | ドロップ：ウマ | |
| 鶏の胸肉 | 0.2 | 3 | 2 | ドロップ：トリ | 殺すと例外なく犯罪 |
| 鹿肉 | 2 | 4 | 2 | ドロップ：シカ、ヘラジカ | |
| 蟹肉 | 0.1 | 2 | 2 | ドロップ：マッドクラブ | AEに伴うアップデートで追加 |
| 名前 | 重量 | 価値 | 効果 | 主な入手場所 | 備考 |
| ワイン | 0.5 | 7 | スタミナ回復15ポイント、30秒間スタミナ回復速度30％低下 | ||
| アルトワイン | 0.5 | 12 | スタミナ回復15ポイント、30秒間スタミナ回復速度40％低下 | 籠つき | |
| アルトワイン | 0.5 | 12 | スタミナ回復15ポイント、30秒間スタミナ回復速度40％低下 | 瓶のみ | |
| エール | 0.5 | 5 | スタミナを15ポイント回復・30秒間スタミナ回復速度30％低下 | ||
| コロヴィアン・ブランデー | 0.5 | 100 | スタミナ回復25ポイント、20％低い価格に値切れる、30秒間スタミナ回復速度30%低下 | メインクエスト「外交特権」 | レアアイテム。入手数に限りがある。効果が今一つ不明 |
| ジェシカのワイン | 0.5 | 12 | スタミナ回復5ポイント | モーサル：ヨルゲンとラミの家 | |
| ジュニパーベリー入りのハチミツ酒 | 0.5 | 5 | スタミナ回復20ポイント、40秒間スタミナ回復速度低下30％ | ヘルゲンにある廃屋2階 | |
| スパイス入りワイン | 0.5 | 7 | スタミナ回復25ポイント、50秒間スタミナの回復速度30％低下 | ソリチュードの屋台 | |
| ドラゴンブレス酒 | 0.5 | 5 | スタミナ回復20ポイント、60秒間スタミナ回復速度30％低下 | ドラゴンブリッジ西の岩場 | その他クエスト「ドラゴンブレス酒を手に入れる」のクエストアイテム、クエスト終了後はクエスト属性が消える |
| ノルド･ハチミツ酒 | 0.5 | 5 | スタミナ回復15ポイント、30秒間スタミナ回復速度30％低下 | ||
| ブラック・ブライアのハチミツ酒 | 0.2 | 25 | スタミナ回復20ポイント、30秒間スタミナ回復速度40％低下 | ブラック・ブライアハチミツ酒醸造所 | ある意味最強の換金アイテム。詳細は盗賊の極意へ |
| ブラック・ブライアのリザーブ | 0.5 | 100 | スタミナ回復30ポイント、30秒間スタミナ回復速度40％低下 | ブラック・ブライアハチミツ酒醸造所 | |
| ホニングブリューハチミツ酒 | 0.5 | 20 | スタミナ回復20ポイント、20秒間スタミナ回復速度25％低下 | ホニングブリューハチミツ酒醸造所 | 盗賊ギルドクエスト「湿ったスピリッツ」クリア後はややレア |
| アルゴニアン・ブラッドワイン | 0.5 | 100 | 50秒間毒耐性40％上昇、50秒間水中で呼吸ができるようになる。30秒間スタミナ回復速度30％低下 | ※DLC「Hearthfire」 | |
| スリリー兄弟のワイン | 0.5 | 40 | スタミナ回復15ポイント、30秒間スタミナ回復速度30％低下 | ※DLC「Hearthfire」 | |
| スジャンマ | 0.5 | 10 | スタミナ回復15ポイント、60秒間スタミナ回復速度30％低下 | ※DLC「Dragonborn」 | |
| フリン | 0.5 | 15 | スタミナ回復20ポイント、120秒間スタミナ回復速度20％低下 | ※DLC「Dragonborn」 | |
| マッツェ | 0.5 | 5 | スタミナ回復10ポイント、60秒間冷気耐性20％上昇、60秒間マジカ回復速度25％低下 | ※DLC「Dragonborn」 | |
| サドリ・スジャンマ | 0.3 | 0 | スタミナ回復18ポイント、60秒間スタミナ回復速度30％低下 | その他クエスト「サドリ・スジャンマを10個配る」 | ※DLC「Dragonborn」クエスト属性ではないので、捨てる等でサドリ・スジャンマの所持数を0にすれば、クエスト中のみゲルディスから何度でも入手できる |
| エンバーブランド・ワイン | 0.5 | 15 | スタミナ回復60ポイント、120秒間スタミナ回復速度60％低下 | その他クエスト「レイブン・ロックにある隠されたエンバーブランド・ワインを見つける」 | ※DLC「Dragonborn」クエスト属性ではないので、クエストクリア後に樽から回収することで入手できる(8本のみ) |
| アッシュファイアのハチミツ酒 | 0.5 | 50 | スタミナ回復40ポイント、30秒間スタミナ回復速度50％低下 | シルスク広間 | ※DLC「Dragonborn」 |
| 名前 | 重量 | 価値 | 体力回復 | その他効果 | 必要材料 | 備考 |
| アップルキャベツのシチュー | 0.5 | 8 | 10pts | スタミナ回復15ポイント | 塩、赤いリンゴ、キャベツ | |
| エルスウェーアフォンデュ | 0.5 | 5 | 720秒間マジカ回復速度25％上昇、 720秒間マジカ上昇100ポイント |
エイダールのホールチーズ、ムーンシュガー、エール | 12分もの間マジカ上昇100ポイントを発揮する有用料理。 ただし材料の入手性に難あり。 | |
| キジのロースト | 0.2 | 4 | 5pts | キジの胸肉、塩 | ||
| キャベツのポテトスープ | 0.5 | 5 | 10pts | スタミナ回復10ポイント | ジャガイモ、塩、リーキ、キャベツ | |
| キャベツスープ | 0.5 | 5 | 10pts | スタミナ回復8ポイント | 塩、キャベツ | ※作成はDLC「Hearthfire」 |
| クラブシチュー | 0.5 | 5 | 720秒間体力回復毎秒1ポイント、 720秒間スタミナ回復毎秒2ポイント |
蟹肉、リーキ、ニンニク、ジャガイモ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| クラムチャウダー | 0.5 | 5 | 10pts | スタミナ回復10ポイント | 貝の肉、ジャガイモ、ミルクの入った水差し、バター | |
| クリーミー・クラブビスク | 0.5 | 8 | 720秒間スタミナ上昇25ポイント、 720秒間スタミナ回復毎秒2ポイント |
蟹肉、小麦粉の袋、塩、バター | AEに伴うアップデートで追加 | |
| サケのステーキ | 0.1 | 4 | 5pts | 塩、サケの切り身 | 重量比の回復量が回復の薬(小)と同じ。 材料も入手し易いので序盤の回復薬代わりに。 自作した物と既製品で見た目が違う | |
| サケのステーキ | 0.1 | 4 | 5pts | 塩、サケ | AEに伴うアップデートで追加。材料が違う | |
| ジャガイモスープ | 0.5 | 5 | 10pts | スタミナ回復10ポイント | ジャガイモ、塩 | |
| スローターフィッシュの焼き身 | 0.1 | 5 | 5pts | 塩、スローターフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| トマトスープ | 0.5 | 5 | 10pts | スタミナ回復10ポイント | トマト、塩、ニンニク、リーキ | |
| ビーフシチュー | 0.5 | 8 | 720秒間スタミナ上昇25ポイント、 720秒間スタミナ回復毎秒2ポイント |
牛の肉、ニンジン、塩、ニンニク | ||
| ホーカーとアッシュヤムのシチュー | 0.5 | 9 | 16pts | スタミナ回復12ポイント | アッシュヤム、ニンニク、ホーカーの肉 | |
| ホーカーのシチュー | 0.5 | 8 | 15pts | スタミナ回復15ポイント、 720秒間体力回復毎秒1ポイント |
ラベンダー、トマト、ニンニク、ホーカーの肉 | |
| ホーカーのローフ | 1 | 4 | 10pts | 塩、ホーカーの肉 | ||
| ポテトのクラブチャウダー | 0.5 | 8 | 15pts | スタミナ回復5ポイント | 蟹肉、ジャガイモ、ミルクの入った水差し、バター | AEに伴うアップデートで追加 |
| マンモスステーキ | 2 | 8 | 10pts | 塩、マンモスの鼻 | ||
| ヤギの足のロースト | 1 | 4 | 10pts | 塩、ヤギの足 | ||
| ローストトマト・クラブビスク | 0.5 | 5 | 15pts | 720秒間体力回復毎秒1ポイント | 蟹肉、トマト、塩、バター | AEに伴うアップデートで追加 |
| 兎肉のロースト | 0.1 | 3 | 5pts | 塩、兎の肉 | こちらも重量比の回復量が回復の薬(小)と同じ | |
| 蒸したマッドクラブの脚 | 0.1 | 4 | 12pts | マッドクラブの脚、バター | ※DLC「Hearthfire」 重量比の回復量が作成できる料理では最大だが、バターが入手しづらい | |
| 調理したアンコウ | 2 | 40 | 5pts | 塩、アンコウ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したアンコウの幼生 | 0.2 | 2 | 5pts | 塩、アンコウの幼生 | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したイノシシの肉 | 1 | 15 | 12pts | イノシシの肉、塩 | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したエンジェルフィッシュ | 0.2 | 40 | 5pts | 塩、エンジェルフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したガラスナマズ | 0.5 | 5 | 5pts | 塩、ガラスナマズ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したガラスフィッシュ | 0.2 | 2 | 5pts | 塩、ガラスフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したコイ | 0.5 | 5 | 5pts | 塩、コイ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したスコーピオンフィッシュ | 1 | 40 | 5pts | 塩、スコーピオンフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したスペードフィッシュ | 0.2 | 18 | 5pts | 塩、スペードフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したタラ | 1 | 18 | 5pts | 塩、タラ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したダイアフィッシュ | 1 | 5 | 5pts | 塩、ダイアフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したトライポッド・スパイダーフィッシュ | 0.5 | 15 | 5pts | 塩、トライポッド・スパイダーフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したナマズ | 1 | 5 | 5pts | 塩、ナマズ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したパールフィッシュ | 0.2 | 18 | 5pts | 塩、パールフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したピグミーサンフィッシュ | 0.2 | 5 | 5pts | 塩、ピグミーサンフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したブルックバス | 0.5 | 2 | 5pts | 塩、ブルックバス | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したポグフィッシュ | 1 | 5 | 5pts | 塩、ポグフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したマッドクラブの幼生 | 0.2 | 15 | 5pts | 塩、マッドクラブの幼生 | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したリラテイル・アンティアス | 0.2 | 40 | 5pts | 塩、リラテイル・アンティアス | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理したヴァンパイアフィッシュ | 1 | 18 | 5pts | 塩、ヴァンパイアフィッシュ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理した北極イワナ | 1 | 15 | 5pts | 塩、北極イワナ | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理した北極グレイリング | 0.5 | 8 | 5pts | 塩、北極グレイリング | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 調理した牛肉 | 0.5 | 5 | 10pts | 塩、牛の肉 | ||
| 調理した金魚 | 0.2 | 15 | 5pts | 塩、金魚 | AEに伴うアップデートで追加 | |
| 野菜スープ | 0.5 | 5 | 720秒間体力回復速度1ポイント上昇、 720秒間スタミナ回復毎秒1ポイント |
キャベツ、ジャガイモ、リーキ、トマト | ||
| 馬肉のロースト | 2 | 4 | 10pts | 塩、馬の肉 | ||
| 鶏の胸肉のグリル | 0.2 | 4 | 5pts | 塩、鶏の胸肉 | ||
| 鹿肉のシチュー | 0.5 | 8 | スタミナ回復15ポイント、 720秒間体力回復毎秒1ポイント、 720秒間スタミナ回復毎秒1ポイント |
鹿肉、塩、ジャガイモ、リーキ | ||
| 鹿肉のチョップ | 2 | 5 | 5pts | 塩、鹿肉 |
| 名前 | 重量 | 価値 | 体力回復 | その他効果 | 必要材料 | 備考 |
| アップルパイ | 0.5 | 5 | 10 | 塩、小麦粉の袋、バター、鶏の卵、2 緑のリンゴ、2 赤いリンゴ | ||
| ガーリックブレッド | 0.1 | 2 | 1 | 疾病治癒 | ニンニク、バター、パン | |
| ジャガイモパン | 0.2 | 2 | 3 | 塩、ミルクの入った水差し、小麦粉の袋、ジャガイモ、鶏の卵 | ||
| ジャスベイのクロスタータ | 0.2 | 5 | 10 | 60秒間マジカ増加4ポイント | バター、2 ジャスベイ・ブドウ、小麦粉の袋 | |
| ジュニパーベリーのクロスタータ | 0.2 | 5 | 4 | 60秒間体力回復速度上昇2ポイント | バター、3 ジュニパーベリー、小麦粉の袋 | |
| スイート・ロール | 0.1 | 2 | 5 | 塩、ミルクの入った水差し、小麦粉の袋、バター、鶏の卵 | ||
| スノーベリーのクロスタータ | 0.2 | 5 | 10 | 60秒間炎耐性4% | バター、2 スノーベリー、小麦粉の袋 | |
| パン | 0.2 | 2 | 2 | 塩、ミルクの入った水差し、小麦粉の袋、鶏の卵 | ||
| ラベンダーのパイ | 0.1 | 3 | 5 | 60秒間マジカ増加10ポイント、60秒間魔法耐性10% | ムーンシュガー、小麦粉の袋、2 スノーベリー、ラベンダー | |
| リンゴのパイ | 0.1 | 3 | 5 | 60秒間弓ダメージ増加5% | 小麦粉の袋、緑のリンゴ、赤いリンゴ | |
| 編み込みパン | 0.2 | 2 | 2 | 30秒間持ち運び重量増加5ポイント | 塩、小麦粉の袋 | |
| 鶏肉のパイ | 0.1 | 3 | 15 | 120秒間体力回復速度上昇1ポイント | 塩、小麦粉の袋、鶏の胸肉、ニンニク、リーキ |
| 名前 | 重量 | 価値 | 体力回復 | その他効果 | 備考 |
| アップルパイ | 0.5 | 5 | 10 | ||
| キャベツスープ | 0.5 | 5 | 10 | スタミナ8ポイント回復 | 冷風ヶ淵にある1個のみ存在するレア物。ただし、DLC導入後は自作出来る様になる。 |
| クリーム煮 | 0.5 | 4 | 10 | ||
| スイート･ロール | 0.1 | 2 | 5 | ||
| スパイスを振った牛肉 | 0.5 | 4 | 5 | その他クエストスパイスを振った牛肉をヴォアダに持っていく完了後、ヴォアダ(マルカルス城)が所持。レア物 | |
| スローターフィッシュの焼き身 | 0.1 | 5 | 5 | ||
| ハニーナッツのおやつ | 0.1 | 2 | 5 | ||
| ハチミツ | 0.1 | 2 | 2 | ヘルガの宿舎から、またはウルフガーからスリ取りでしか入手できないレア物。ただし、DB導入後はウェアベアがドロップする等入手機会は増える。 | |
| ベイクドポテト | 0.1 | 2 | 5 | ||
| リーキのグリル | 0.1 | 2 | 6 | ||
| ロングタフィーのおやつ | 0.1 | 3 | 10 | スタミナ回復5ポイント | 山賊等からランダムでドロップするが、入手機会は少なめ。 |
| 器入りマンモスチーズ | 0.5 | 3 | 10 | スタミナ回復15ポイント | |
| 焼け焦げたスキーヴァの肉 | 0.2 | 4 | 2 | ラルドサール・ディープ市場、ファルメルがいる広場にあり。ソルスセイム(要DB)、フロドルフの家に2つ。 | |
| 家庭料理 | 1 | 5 | 0 | 600秒間体力、スタミナ、マジカの 回復速度が25％上昇 |
一日一回、配偶者から作ってもらえる 古い物から消費しないと新たに家庭料理を作ってくれない |
| 調理したイノシシの肉 | 1 | 15 | 12 | ※DLC「Dragonborn」では設定ミス(?)で調理できなかった、ゲーム内ではモーヴァイン邸に1つある。 |
