version: Steam v.5.2.1
バッファローウィングのグリル焼きのレシピ
バッファローウィングのグリル焼き
深鍋に加える:
澄ましバター[100ml].
30s焼く.
深鍋に加える:
バーベキューソース[20ml],
ワインビネガー[20ml],
ハチミツ[10ml].
30s焼く.
チキンウィングを取る[240g].
以下で味付けする:
塩[20g],
黒コショウ[20g],
ニンニク、乾燥[20g].
天板に加える:
混ぜたもの[150ml],
チキンウィング.
20s焼く.
チキンウィングを取る.
各面30sグリル.
皿に移す.熱い状態で提供する.
攻略
食材
注意点
- チキンウィングは1本60グラムである。そのため段ボールから4本買わなくてはならない。両面を焼く工程も当然4本全てに行う。
- 液体を単体で加熱する工程は全て不要。最初から3種類混ぜて鶏肉と一緒にオーブンで20s加熱するだけで良い。
- また、液体はこぼさずに回収できれば同じ料理に使い回せる。
- チキンウィングを一度オーブンにかけた後、時間が経って冷めたものを改めてグリルしても問題はない。
- 総じてまじめにやるととても面倒くさい料理だがカットの絡む要素はなく抜け道も多く利益も高い。
