version: Steam v.4.0.49.0
ジャーマンポテトサラダ (German Potato Salad) のレシピ
ポテトサラダ
深鍋に加える:
水[1000ml],
塩[20g],
ジャガイモ[300g].
120s茹でる.
カット:
玉ねぎ[120g][15g]のピースに,
ジャガイモ[300g][15g]のピースに.
深鍋に加える:
チキンブイヨン[500ml],
ホワイトビネガー[20ml],
塩[10g],
白コショウ[10g],
砂糖[10g],
マスタード[10ml],
玉ねぎ.
60s茹でる.
キャセロールの中に移す:
ジャガイモ,
玉ねぎ.
以下の中に入れる: ヒマワリオイル[20ml].
暖かい状態で提供する.
飾り用チャイブ
チャイブで飾る[8g].
攻略
食材
- ジャガイモ 2個 (300g=150g x 2) 常温野菜棚 中段
- 玉ねぎ 1個 [120g] 常温野菜棚 上段
- チャイブ 4枚 (8g=2g x 4) プランター 2段目 左側
注意点
- ジャガイモのカット指定15gはステーキ フライドポテト添えと同じはずなのだが、なぜかこちらは自動カッターだと減点される。
- 「深鍋に加える:」はそれぞれ別の鍋を指す。ジャガイモは水で、玉ねぎはチキンブイヨンで茹でる。
- ヒマワリオイルは全体にかかるよう動かしながら注ぐとよい。
- 器は深皿でも構わない。キャセロールだとかなり山盛りになるので不安定なチャイブなどをこぼさないよう注意。
