鉄鍋のジャン!
西条真二による日本の料理漫画作品。監修はおやまけいこ。
『週刊少年チャンピオン』（秋田書店）にて1995年から2000年まで連載された。『週刊少年チャンピオン』の版元である秋田書店から発売された少年チャンピオンコミックス版単行本は全27巻、後にメディアファクトリーから発売されたMF文庫版単行本は全13巻。
また、2006年から2008年まで、『鉄鍋のジャン!R頂上作戦（IRON WOK JAN! R ：THE SUMMIT OPERATIONS）』が続編として連載された。単行本は全10巻。こちらも本項目で扱う。
秋山一族
ドクロッグ：秋山 醤
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最終更新：2012年11月08日 00:56
