料理
食品や食材、調味料などを組み合わせて加工を行うこと、およびそれを行ったものの総称。
加工には加熱、発酵、冷却、撹拌など様々なものがある。この加工の過程は「調理」というが、区別されず「料理する」と呼ばれることもある。加工のうち、特に加熱されたものを「料理」とし、加熱されていないものを「生」(なま)と呼んで対照する場合もある。
民族、人種、地域などにより、使用する食材・調味料などが大きく異なり、調理法にも差がある。同一民族内の階層によって異なる料理が存在する例もある。特に君主や貴族などがある場合、特殊な料理が発達する例が多く、それらは宮廷料理などと呼ばれる。
また、同じ食材でも多種多様な料理がある。それらは地域や民族による調理法や主食などとの関連、入手可能な調味料などの食材の差、気候との関連、あるいは宗教的等の制約によって異なる。
料理と類似するものに菓子があるが、多くの文化において料理とは別のものと考えられることが多い。主に食事として食べるためのものか、間食として食べるためのものかの違いによるが、例えば「お好み焼き」のように、意見が分かれているものもある。
主食とする食品についても、料理に入るかどうかは明確に判別されていない。
野菜料理
オニゴーリ:オニオンスープ 名前ネタ
クルマユ:コールスロー 見た目がキャベツっぽいので。
肉料理
オオスバメ:焼き鳥
魚料理
ヨワシ:いわしのつみれ汁
カラマネロ:いか飯
オクタンorオトスパス:たこ飯
調理道具
コメント
-  草案 
 調理道具
 ストライク:包丁
 ニョロモ:お玉 分類がおたまポケモンなので
 マッギョ:まな板
 ビリリダマ系統:ぼうる   --  (名無しさん)  2022-11-17 11:30:34
-  草案 
 魚料理
 ブロスター:エビフライ   --  (ユリス)  2020-12-26 18:00:39
-  マケンカニ系統&サマヨール:フヨウハイ 前者は蟹肉、後者は使い手から 
 エネコロロ:すまし汁 分類から
 --  (名無しさん)  2020-12-26 10:32:11
-  テッカグヤ:若竹汁 
 キバニア系統:潮汁 使い手から   --  (名無しさん)  2020-12-09 15:19:27
-  草案 
 野菜料理
 クルマユ:ロールキャベツ
 パンプキン:かぼちゃの煮物
 肉料理
 オオスバメ:焼き鳥
 魚料理
 ヨワシ:いわしのつみれ汁
 カラマネロ:いか飯
 オクタンorオトスパス:たこ飯
 
 --  (ユリス)  2020-10-26 16:59:39
-  野菜料理 
 ゲンガー:オニオンスープ 某ジムリーダーの名前から   --  (公太郎)  2020-10-19 16:48:25
-  草案 
 マッスグマ:たぬき汁
 エビワラー:フライドポテト   --  (ユリス)  2015-12-16 15:59:58
-  ケンタロスorミルタンクorバッフロン:ステーキ 
 ブーピッグorエンブオー:豚の生姜焼き
 バシャーモ:唐揚げorフライドチキン
 デンリュウ:ジンギスカンorラムチョップ
 ギャロップorゼブライカorケルディオ:馬刺し
 イノムー:牡丹鍋
 
 コールスローはキャベツのサラダなのでクルマユはいかがでしょうか(笑:見た目的に)   --  (名無しさん)  2015-12-14 00:59:47
-  草案 
 肉料理
 オオスバメ:焼き鳥   --  (ユリス)  2015-03-31 21:53:34
最終更新:2021年06月02日 16:53