炒飯 > コメントログ

• 作るのには、冷ごはんと炊き立てご飯、どちらがいいのかな？ -- 名無しさん (2013-08-22 15:26:13)
• 食べる時は箸よりスプーン推奨。 -- 名無しさん (2013-08-22 15:30:05)
• ↑2 料理はやった事無いけど、米に水気が無い方が美味しいから冷えた米のが良い気がする -- 名無しさん (2013-08-22 15:35:49)
• ディアッカwww -- 名無しさん (2013-08-22 17:18:36)
• やっぱ付いてたかレスリングタグwww。そういや餡掛けチャーハンって美味いのかな? -- 名無しさん (2013-10-14 23:53:24)
• 暖かいご飯じゃないとダメって見た覚えが。
  普通に作ると出来、不出来が激しいが卵かけご飯を軽く炒めただけのグッチさんの「なんちゃって炒飯」はハズレが無い。 -- 名無しさん (2013-10-15 00:03:44)
• デイアッカ「なにぃ、また炒飯のおかわりだあ？-まあいい、別に作り過ぎても構わんのだろう？」 -- 名無しさん (2013-10-15 04:29:40)
• 基本的には温かいご飯で。冷たいご飯だと、入れたときに鍋の温度が一気に下がっちゃう -- 名無しさん (2013-10-15 09:10:25)
• ↑3　確かに、卵掛けご飯で作ると、結構ぱらぱらになりやすい気がする。　そういえば、ディアッカとアーチャーって、声優同じなんでしたっけ？ -- 名無しさん (2013-10-15 09:16:31)
• ↑いや違う違う。ディアッカは笹沼で紅茶は諏訪部。……それにしてもチャーハン最近食ってねえな…… -- 名無しさん (2013-10-15 10:16:05)
• 本格中華の店のチャーハンのうまさは異常。どうすればあんなにコメがパラパラになるんだ -- 名無しさん (2013-10-15 16:37:08)
• ↑油を多めに入れるらしい。マヨネーズを使うといいとも言う。 -- 名無しさん (2013-10-15 16:41:25)
• 中華屋やっとるけど油を入れすぎてもいけないし、米も銘柄が変わると全く違うから非常に難しい。8年中華屋やっとるけど未だに勉強中だよ -- 名無しさん (2013-12-03 21:15:56)
• なんか日本の米よりタイ米とかのがいいとも聞いたがそこんとこどうなんだ？ -- 名無しさん (2013-12-03 21:24:39)
• ↑パラリとしたのが食べたいならそっちのほうが絶対いい。基本的にジャポニカ米よりインディカ米系統のほうがおいしいと思う -- 名無しさん (2013-12-03 21:29:38)
• 和風だしと塩コショウだけでチャーハン作ったら美味かった。 -- 名無しさん (2014-01-23 22:27:45)
• レタスおすすめ。ただし、細かく切って最後の直前に入れること -- 名無しさん (2014-01-23 22:34:58)
• 食べてみたらしんなりしたレタスがおいしかった、でもご飯の少し前に入れないと食感がまずい。 -- 名無しさん (2014-01-23 22:42:46)
• ↑ほぉ……今度試してみるかな -- 名無しさん (2014-06-08 21:12:07)
• ある店のチャーハンは隠し味に醤油を少し入れる。これが美味しい。 -- 名無しさん (2014-06-08 21:20:02)
• 鍋の温度が下がるから温かいご飯の方が向いてるんだけど、余った冷やご飯の利用に適してるのも事実。醤油は隠し味というより、香り付けとして鍋肌に少量落とすのがベター。 -- 名無しさん (2014-06-08 21:22:03)
• シンプルだけど美味しく作るとなるとスゲー大変だな、野菜炒めもだけど。 -- 名無しさん (2014-06-08 22:14:58)
• おい最後の；　｢ﾖｼﾊﾞﾚﾃﾅｲ」じゃねーだろ；　それはともかく、油の代わりにバターを使っていためたバターしょうゆチャーハンでもおいしい -- 名無しさん (2014-06-09 06:55:21)
• 初期美味しんぼで中華料理人（王大人の娘婿）の実力を測るために作らせてた。 -- 名無しさん (2014-06-09 07:36:44)
• 正直クソ高い金払って都内とかで日本人が作るの食べるより地元や近場で中国人が経営してる店探した方が断然良い。安くて旨い -- 名無しさん (2014-06-13 02:01:23)
• 納豆炒飯は邪道ですかね…？ ネバリがなくなるまできっちり火を通してパラッパラにしたのが大好きなんだが… -- 名無しさん (2014-06-13 02:06:21)
• 俺のエビチャーハンどこいった -- 名無しさん (2014-06-22 17:15:19)
• ↑ごめん、おいしそうだったから食べちまったｗ -- 名無しさん (2014-06-22 18:04:40)
• 卵かけご飯でやればパラパラになりやすい。あとごま油より、エッセンシャルオリーブ油の方がいいよ。 -- 名無しさん (2014-06-22 18:07:19)
• 炒飯の素代わりに塩ダレドレッシングかけたらニンニクの風味が効いてウマかった…ちょっと変な組み合わせと思ったけど、成功。 -- 名無しさん (2014-06-30 21:33:04)
• 中国のレストランで、漢字でそれっぽく頼んだら通じるか？と言うのじゃ真っ先に通じた。 -- 名無しさん (2014-06-30 22:13:37)
• 卵と御飯さえあればあとは残り物でできるから便利 -- 名無しさん (2014-09-23 18:24:09)
• 豆知識だけど餃子の王将はチャーハンを大盛りにできるお店が多いよ。ちょっと値段はあがるけど。 -- 名無しさん (2014-09-23 18:30:25)
• ↑3　北京ダックを「北京鳩（？）」と書いて困惑させてたのだっけ？ -- 名無しさん (2014-11-15 18:26:39)
• ！？給食で炒飯出るの！？ -- 名無しさん (2014-11-15 19:42:53)
• 自分で作るより冷凍の奴食べた方が美味しい。 -- 名無しさん (2014-12-13 19:42:49)
• 100円ローソンの冷凍のやつが美味い。3つも食べれば腹一杯だしな。 -- 名無しさん (2014-12-13 19:54:32)
• 海老炒飯！ -- 名無しさん (2015-08-07 19:35:43)
• コンソメチャーハンってうまいかな？ -- 名無しさん (2015-08-07 19:46:53)
• 母ちゃんが作るチャーハン激ウマ -- 名無しさん (2016-09-13 11:01:47)
• 自分の作る味の濃いチャーハンが気に入って母ちゃんのチャーハンが物足りない -- 名無しさん (2016-09-17 00:03:52)
• 濃い醤油を使う黒チャーハンが美味しかった -- 名無しさん (2017-11-06 22:04:20)
• やっぱしっとり派は少ないか・・・ -- 名無しさん (2018-10-31 13:12:18)
• 千葉トロン様の好きなチャーハンはエビチャーハン -- 名無しさん (2018-10-31 14:13:05)
• 納豆チャーハンはたいめいけんの賄い飯らしいね。メニューにあるかどうかは分かりません -- 名無しさん (2018-10-31 14:23:43)
• 卵とご飯とシーズニングをボウルで混ぜてからじっくり強火で炒めるとかなりパラパラになるゾ -- 名無しさん (2018-11-01 23:45:55)
• 冷凍が一番美味しく感じる。俺もまだまだだな… -- 名無しさん (2018-11-02 19:33:54)
• ワートリの加古さんや堤さんもタグに入れましょうか？ -- 名無しさん (2018-11-02 21:01:39)
• 母親から料理習ったけど、基本として叩き込まれた。ほんとに基礎の基礎なのに奥が深いわこれ -- 名無しさん (2019-02-07 18:46:22)
• 永谷園のチャーハンの素が大好き -- 名無しさん (2019-02-16 12:47:48)
• 給食でチャーハンとか出るのか？ -- 名無しさん (2019-02-16 13:22:16)
• どこのラーメン屋行っても味がチャーハン＜半チャーハンなんだけど、なんで？ -- 名無しさん (2019-10-02 11:31:49)
• ディアッカへの風評被害 -- 名無しさん (2019-10-02 12:51:06)
• ↑2 量が少ないから味付けが濃いって例は多少はあるっぽいから、それとか？ -- 名無しさん (2019-10-02 21:36:31)
• 中国人のやってる店の中華料理屋での五目炒飯のハズレ率は異常。経験上、叉焼炒飯はしっかり炒めてるが、五目炒飯は炊いてるという店が圧倒的に多い。 -- 名無しさん (2020-02-18 22:45:28)
• できたよ〜じゃねぇよ！！床に落ちたやつだろ、それ！！！ -- 名無しさん (2020-03-14 11:19:02)
• 米に卵液をまとわせるより、焼けた卵がゴロッと自己主張してるタイプのが好こ -- 名無しさん (2020-11-13 16:17:20)
• ↑4少ない方が油が全体にいきわたるとか鍋の中でよりご飯を豪快にかき回せるとか -- 名無しさん (2020-11-13 17:17:38)
• …どうやら俺が住んでたのは給食がかなり不味い地域だったらしい。炒飯もあげパンもミルメークも出たためしがない。 -- 名無しさん (2021-04-09 02:34:19)
• 某ソシャゲで銃口から炒飯出てくるバグあって腹筋が耐えられなかった -- 名無しさん (2021-04-10 13:38:28)
• 干しエビ入れるだけで結構違う。 -- 名無しさん (2021-08-23 22:23:59)
• 卵とご飯一緒にする作り方は卵が細かくなりすぎて食感が物足りなくなったり、冷や飯はダマになりやすいしでイマイチ合わなかったからやってないな -- 名無しさん (2023-09-29 06:57:46)
• チャーハンと～餃子と酢豚～どれが～好きか～自分に問うてみる～♪by浜田雅功 -- 名無しさん (2024-12-31 20:52:29)
• 最近気づいた。パラパラになるか否かは米を炊く時点で決着が付くと。やや水少な目の固めに炊くと割と簡単にパラパラになると -- 名無しさん (2025-01-22 02:09:15)
• ↑残り物のご飯が勧められたりするの不要な水分が多少なりとも飛んでたりするからってのもあるんだろうな -- 名無しさん (2025-01-22 07:23:55)
• 給食でチャーハンて出るのか。作り置きになるからイメージが沸かないね。ピラフはあったけど。 -- 名無しさん (2025-03-17 17:54:27)
• 焼き飯という -- 名無しさん (2025-04-16 12:30:39)
• 卵焼きに並ぶ、簡単そうに見えて技量が問われる料理の筆頭格。熟練した料理人が炒飯を作る所作は芸術的ですらあるという -- 名無しさん (2025-04-16 17:31:16)
• 炒飯も焼き飯も好きよ。 -- 名無しさん (2025-04-16 18:17:05)
• チャーハン王子(それいけ!アンパンマン) -- 名無しさん (2025-11-29 11:41:01)
• 麻婆炒飯美味しそう。 -- 名無しさん (2025-11-29 11:46:13)
• ＞学校での給食のおかわりで炒飯の奪い合いは誰しもやったことがあるのではないだろうか? 　　…給食に出た記憶がない（埼玉） -- 名無しさん (2026-03-05 14:02:56)
• ログ化を提案します。 -- 名無しさん (2026-07-05 11:01:51)
• ログ化しました。 -- (名無しさん) 2026-07-11 13:13:07
• ↑奇遇ですね。俺は今からその冷凍の炒飯を食べようとしているところです(汗)。 -- (名無しさん) 2026-07-11 13:17:49
• 卵は溶かない派です。フライパンに割って入れて目玉焼きにして白米投下します。白身と黄身の濃淡が美味しいんですよね。 -- (名無しさん) 2026-08-15 20:35:53