version: Steam v.4.0.49.0
ゴロゴロ野菜のガスパチョ(Chunky Gazpacho)のレシピ
ゴロゴロ野菜のガスパチョ
フードプロセッサーに加える:
バルサミコ酢 [5ml],
ライム汁 [5ml],
オリーブオイル [5ml],
ニンニク [10g],
きゅうり [160g],
トマト [240g],
赤ピーマン [240g],
ピーマン [240g],
ハラペーニョ [40g],
パン [150g],
チャイブ [6g].
混ぜ合わせる.
フードプロセッサーに加える:
塩 [5g],
黒コショウ [5g],
カイエンペッパー、粉末 [3g],
クミン、粉末 [3g]
オレガノ、乾燥 [3g].
深皿に液体[300ml]を注ぎ入れる.冷えた状態で提供する.
野菜
カット:
きゅうり [75g] [25g]のピースに,
赤ピーマン [60g] [10g]のピースに,
トマト [60g] [10g]のピースに,
ハラペーニョ [40g] [10g]の4分の1ピースに.
深皿に移す.冷えた状態で提供する.
飾り用チャイブ
チャイブで飾る [8g].
攻略
食材
- トマト 2+1/2個 (240g=120g x 2) (60g=120g / 2)
- きゅうり 1+1/2本 (160g) (75g≒160g / 2)
- ニンニク 1片 (10g)
- 赤ピーマン 1+1/4個 (240g) (60g=240g / 4)
- ピーマン 1個 (240g)
- ハラペーニョ 1+1個 (40g) (40g)
- パン 1/2斤 (150g=300g / 2)
- チャイブ 3+4本 (6g=2g x 3) (8g=2g x 4)
注意点
- アップグレード元のガスパチョと比べると非常に使う食材・調味料が多く、食材のカットも多い。
- 塩[5g]他5種類の調味料は混ぜる前に加えてしまってよい。
- トマト60g、きゅうり75g、赤ピーマン60gに切り揃えて、ハラペーニョと一緒にフードプロセッサーに入れてしまえば、
他が正しく出来ていれば★4.5評価をもらえる。キャリアモードで評価を甘くするスキルを獲得していれば★5評価をもらえるだろう。
