あらかじめタレを調合しておけばフライパンをブリで焼くだけという簡単料理
タレは思いのほかしょっぱくなるので量に注意
ぶり切り身 １切
片栗粉 適量
醤油、みりん、オリゴ糖 各小２
まな板にラップを敷いてぶりの切り身を乗せ片栗粉をまぶす
裏にも粉をまぶす
タレをよく混ぜておく（オリゴ糖が粘り気有るので
フライパンに油を敷きぶりを皮側から焼いていく
ちょっと焼いたら裏返して裏も焼く
蓋をして２分蒸し焼き
タレを全て投入して水気を飛ばしつつスプーンでブリにタレをかけてあげる
最終更新：2017年12月23日 13:00
