登録日：2012/04/12(木) 23:21:11
更新日：2025/04/02 Wed 21:05:47
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文字通りカンガルーのお肉。
ルーミート、オーストラルスとも呼ばれる。
脂肪こそ少ないが肉質自体は柔らかく、豚や牛に比べて風味が強いのが特徴。人によってはめちゃくちゃ旨い。
さらに栄養価も高く、ガン予防や肥満防止、糖尿病や動脈硬化の対策にも効果があるとか。
古くからアボリジニを始めとする原住民族達の間で、貴重な肉類として食されてきた。
1960年代には既に他国に輸出もされていたが、カンガルー肉の食用利用はオーストラリア本土では1980年代まで事実上禁止されており(あれ？)、
オーストラリアでカンガルーが一般的に食されるようになったのは80～90年代にかけてと比較的最近の事だったりする。
今ではオーストラリア内の至るところのスーパーに並んでます。
また、あまり知られていないがカンガルーの肉はほぼ全て政府の許可を得た狩猟者が野生のカンガルーを狩る事で得られており、家畜化がされていない。
ほとんどのカンガルー類は保護動物に指定されているが、
頭数が増加傾向にある大型のアカカンガルーやハイイロカンガルーなどが例外的に食肉利用される。
ちなみにカンガルーの食肉利用はオーストラリア政府によって認められ推進されているにもかかわらず、
例によって環境保護団体やら動物愛護団体やらからの批判が多い。
例えばオーストラリア国内では「カンガルー食ってもいいのに
鯨肉規制とかおかしくね？
カンガルーも規制するべき」という声が上がっている。
またカンガルー肉の輸入国だったEUでも、
近年では動物愛護団体が「年間44万頭ものカンガルーの赤ちゃんが、頭を踏み潰され、鉄パイプで撲られ、虐殺されています」
をスローガンに反カンガルー食肉利用キャンペーンを展開。当然だがそんな事実はなく、カンガルー猟には「苦しませない」為の決まった手順があるという。
さらに近年、カンガルー肉の主要輸入国であったロシアが輸入規制を敷いたため次の主要輸出先として中国への輸出を狙っていたがオーストラリア政府だったが、
ここでも登場動物愛護。
「私達オーストラリア人は中国のパンダを食べないので中国の皆さんもオーストラリアのカンガルーを食べないで下さい」
……えぇー……
【日本国内におけるカンガルー肉】
日本国内でも少ないが一定の需要があり、カンガルー料理の専門店などもある。
ドックフードにもカンガルー肉が使われているものがあり、総合栄養食やオヤツ用のジャーキーなど色々種類がある。
しかし、カンガルーという動物が日本には居ない生物なのもあり、鹿肉や猪肉といった肉よりもマイナーで影の薄い食材であった。
そう…2025年のある事件までは
時は2025年になったばかりのある日
テレビ朝日にて、毎年恒例の『
芸能人格付けチェック』の正月特番が放送された。
その中で、日本のメディアでは滅多に出てこなかったカンガルー肉が日の目を見たのであった。
お題は「高級牛肉のすき焼きの味を見抜け」というもの。
そこに、正解の高級牛肉、不正解の特売牛肉に並び…
選択したら一発ドボンの絶対アカン枠でカンガルー肉のすき焼きが出された
そして、よりによってカンガルー肉を選んでしまったのが…
DAIGOと鬼龍院翔
そこまで全問正解で威厳を保っていた、あのGACKT様のパートナー2人がよりにもよって揃ってカンガルー肉を選んでしまった。
「バカ舌か！」
当然、GACKT様チームは一発ドボンの映す価値なし…カンガルー肉の前に一流芸人達が敗れた瞬間であった。
「ポンコツじゃねぇか！」
なお、キリショーは以前GACKT様の家ですき焼きをご馳走になったことがあるらしく、カンガルー肉のすき焼きを食べた時にその時の光景を思い出したらしい。
そのため、GACKT様は「後輩ミュージシャンにカンガルーを食わせた男」という変な異名が付いてしまった。
「カンガルー出したことねぇよ！」
後日、DAIGOは自身の料理番組で…
「今年はお肉の味がわかる男になりたいです」
と、この件を自虐している。
これを機に、カンガルー肉の知名度は日本国内で爆上がり。
GACKT様を消した肉としてのネタ的な意味でも、牛肉と間違われた味が気になって食べたくなったと語る視聴者の声も多発し、一気にトレンドの上位をかっさらった。
2025年最初の大バズりのトレンド1位がカンガルー肉になるなんて誰が予想できたか
ちなみにここまで書くとネタ枠のゲテモノとも思われがちではあるが、カンガルー肉はヘルシーで柔らかくて、かつ高級牛肉と間違われるほどの味であるのは確かである。
上述の通り専門店も日本にあるので、変な目で見たりせずに一度ご賞味あれ。
追記・修正はカンガルーを食べてからお願いします。
- この前初めて食べたけどほんとに美味い。柔らかいし、くどくないし、何より香りがいい。人生で一度は食べておくべき -- 名無しさん (2013-10-26 10:18:02)
- 鯨にしろカンガルーにしろ保護理由が明らかに可愛い、頭が良いが根底にありそうでなあ……。 -- 名無しさん (2013-10-26 10:33:46)
- 私の住んでいるところは田舎だからな・・・。東京限定じゃないの？ -- 名無しさん (2013-10-26 10:47:06)
- ↑俺が食べたのは東京。旅行に行った時だったけど、これ食べるために行っても損はない。それくらい美味いよ -- 名無しさん (2013-10-26 11:07:02)
- 青森のとある居酒屋にもあったぞ。柔らかくて美味かった。田舎にもあるところにはあるみたい。 -- 名無しさん (2013-10-26 12:23:22)
- 旅行でカンガルージャーキーなる物を買って食べたけど、牛や豚と比べて柔らかくて美味しかったな。 -- 名無しさん (2013-11-12 10:59:56)
- カンガルーの名前の由来は、初めてカンガルーを見つけた研究者が現地の人に「あれはなんですか」と聞いたところ、当時の現地の言葉で"わからない"をさす「カンガルー」と答えられたのを鵜呑みにしたから -- 名無しさん (2014-01-23 22:01:29)
- ラクダとかシカとかブラックバスとか、とにかく増えすぎてるやつは食ってでも多少減らさんといかんからな…クジラも増えすぎてる種類あるらしくて、オキアミ激減してるそうな -- 名無しさん (2014-03-29 00:13:06)
- ↑×2それ、ガセ。「跳ぶもの」という意味なんだと。 -- 名無しさん (2014-03-29 00:15:23)
- ホームステイで豪州行った時、学校の先生にサイコロステーキ貰った。美味しかったんだけど、その先生が「今食べてるカンガルーは昨日まで先生の家のペットでした」と言ったのが衝撃的だったな・・・。先生、それペットやない。家畜や。 -- 名無しさん (2014-04-06 20:54:35)
- ↑ジョークなのか真実なのか…そう言えば1キロ辺りの単価で最も安いのはカンガルー肉だと昔テレビで言ってたな。今は知らないが増えすぎた分を間引きしているだけに安いのかも知れない -- 名無しさん (2015-09-19 13:33:51)
- 犬用のカンガルージャーキーなら見たことある 今度買ってみようかな -- 名無しさん (2016-02-22 18:43:39)
- ↑ えっ......食うの？ -- 名無しさん (2016-02-22 18:46:33)
- ↑犬用でも食えなくはないだろ…気はひけるけど -- 名無しさん (2016-02-22 19:13:33)
- 牛豚鳥は食べていいけどカンガルーや鯨がダメな理由が分からない -- 名無しさん (2016-10-07 19:14:51)
- オーストラリアに旅行行ったとき食ったカンガルーのステーキは美味かったな -- 名無しさん (2017-03-20 10:25:34)
- 小さい頃、ホテルのバイキングで「カンガルーのから揚げ」を食べた事あるけど、柔らかくて美味かった事は覚えている。 -- 名無しさん (2017-03-20 10:36:00)
- 鮮度いいヤツだとクジラは癖のないマグロみたいで美味いからなあ…カンガルーも喰ってみたいぜ -- 名無しさん (2017-05-14 09:32:02)
- 「○○の肉を食用にするの反対」って人間は裏でそれ以上にえげつない事やってるんだよ。鯨肉反対運動だってベトナム人虐殺を誤魔化すために始まったんだし -- 名無しさん (2018-06-23 19:37:42)
- 言ってしまえば何かに反対するビジネスだからね -- 名無しさん (2018-06-24 08:23:25)
- オーストラリアでわにの肉とセットで出てきた どっちもうまかった -- 名無しさん (2018-06-24 08:47:48)
- オーストラリアにホームステイした時食べさせてもらったな。ホストマザー曰く「牛や豚より安い。よく買う人はアスリートとか太りすぎを気にしている人が買う。一般家庭は買わない訳ではないが、買う頻度は多いわけではない」そうだ。ちなみに個人的には美味しかった -- 名無しさん (2018-06-24 11:51:20)
- 美味くて身体にも良いなら家畜化しない手は無いと思うんだけど向いてないんだろうか -- 名無しさん (2018-06-24 12:17:49)
- ガンに良いって聞くと途端にうさんくさく感じてしまう -- 名無しさん (2018-08-28 11:30:47)
- ↑６ アメリカで、残酷ゲーム規制を推進していた議員が実は銃の密売をしてたなんて話もあったからなあ。正義を強く唱える人間がいたら、その意図を考えるべきなのだろう。 -- 名無しさん (2019-08-19 20:15:24)
- そんなにいいのならぜひ本格的に家畜化してほしいね。牛や豚と同じレベルで家畜として成立すれば、「食うな」と言うこともできないだろう。 -- 名無しさん (2019-08-19 20:34:55)
- カンガルーかぁ…まだ一度も食べてみたいけどいつか食べてみたいなぁ…やっぱステーキが1番美味しいのかな？ -- 名無しさん (2020-10-31 13:38:29)
- 味は美味しいけど臭みというか独特の匂いがあるからダメな人はダメ -- 名無しさん (2020-10-31 13:51:04)
- 旨いけど大人の気性が荒くて家畜化できないのかもしれんね 子カンガルーとは触れ合えても親カンガルーとは触れ合えなかったし -- 名無しさん (2022-08-17 21:12:36)
- オーストラリアでは牛より安いけど、日本ではクジラより高い -- 名無しさん (2022-10-01 18:23:27)
- コアラ肉は美味いのか -- 名無しさん (2022-11-20 14:34:56)
- 旨いんだけどなあ…あんなキック力のある生き物家畜にするのは難儀だろなあ… -- 名無しさん (2022-12-25 20:53:01)
- そういえば、格付けチェックでカンガルー肉って出てきたことあったかな？ -- 名無しさん (2023-05-02 13:29:20)
- 何か話題になってる日本のクマ事情みたいな事はどこにでもあるんやねって -- 名無しさん (2024-02-02 09:36:39)
- ↑２まさか今年出るとは思わなかったが、引っかかる人は思いのほか少なかった。やはり牛肉との差はだいぶ違うのだろうか（普通にうまいけど） -- 名無しさん (2025-01-11 02:00:48)
- GACKTは舎弟にカンガルー食べさせるのか… -- 名無しさん (2025-01-11 08:23:25)
- ↑「カンガルー出したことねえよ！」 -- 名無しさん (2025-01-11 10:16:48)
- 説明が中盤から愛護団体への揶揄になっていないか？ -- 名無しさん (2025-04-01 09:47:17)
- 食べないで下さい！(笑)と書いてあるタグは明らかに揶揄だね。 -- 名無しさん (2025-04-01 09:54:39)
- ネタ方面に修正していいんじゃないの。カンガルー肉を被った愛護団体の叩き記事だよこのままだと。ちょうどGACKTが舎弟に出していた肉（ではない）というネタもあるし -- 名無しさん (2025-04-01 10:34:57)
- 愛護団体の言ってることを赤字で載せてツッコミを入れているあたり、愛護団体への悪印象付けが目立ってるように思う。疑問に思ったんだが、年間44万頭のくだりが虚偽だとするソースは何かあるんだろうか？誇張である可能性も考えられなくはないが、完全に事実でないと断定するのはどうなんだろう -- 名無しさん (2025-04-02 01:57:03)
- かれこれ20数年前、修学旅行先のオーストラリアで買ったジャーキーがマジで美味しかった。 -- 名無しさん (2025-04-02 02:44:01)
- 家畜化云々は牛や豚と比べて運動量が桁違いの動物だからストレスを与えずに飼育するのが難しいから厳しいと思う。ストレスを与えると当然味も落ちるし、もともと気性の荒い動物だから事故にも繋がりそうだ。あとは現行の家畜と比べて可食部が少なそうだし、個体数調整の駆除兼狩猟以外での流通は採算が取れないんじゃないかな。 -- 名無しさん (2025-04-02 05:37:07)
- ↑7まさか、そこからカンガルー肉の人気が上がるとは……。あの二人とGACKT様の犠牲は無駄ではなかったか…… -- 名無しさん (2025-04-02 21:05:47)
最終更新：2025年04月02日 21:05
