パッチ

IGOが選出した7人の味覚マスター「G7」の1人。名前の由来はおそらく｢Patchiチョコレート｣。
縦に細長い顔と長く伸びた口髭が特徴。
鋭い観察眼を持っており、小松の才能に注目している。

センチュリースープ編では、スープの評価のためにホテルグルメを訪れるも、トリコたちが先客にいたため日を改めて再訪した。
その際小松にボディーガードをつけたほうがいいとスミスに進言している。

クッキングフェス編では、審査員の一人として登場する。

エア編では、トリコたちの旅立ちを見送った。

アニメではクリスマス編でも登場し、ブリザードが吹き荒れる死季の森で遭難する。

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