泉田 絵美 - フランチャイズ展開するラーメン屋のトップまとめ

株式会社KAIZOKU 泉田絵美とは

泉田絵美は、株式会社KAIZOKUのトップを務める人物です。
同社は2021年に設立され、当初からフランチャイズ展開を見据え、住宅街というB級立地に「だし麺屋 ナミノアヤ」をオープンしたそうです。
検証を重ね、駅から離れた場所でも行列ができる人気店をつくりあげ、家賃を抑えて収益効率を上げているとのこと。

株式会社KAIZOKUについて

株式会社KAIZOKUは、「だし麺屋 ナミノアヤ」を運営している会社です。
「だし麺屋 ナミノアヤ」は、海産物100％で作る「極上だしラーメン」と、羽釜炊きの「炊き立ての白米」が自慢のお店だそうです。
女性も入りやすいカフェライクな店内とメニュー開発力によって、女性比率5割、リピート率6割の集客力を誇っているとのこと。