吉冨 学 - フランチャイズ展開するラーメン屋のトップまとめ

株式会社一蘭 吉冨 学とは

吉冨 学は、株式会社一蘭のトップを務める人物です。
彼曰く、いつも変わらぬ美味しいラーメンとサービスを提供することをはじめ、「幸せに満ち溢れた高い人間性を持つ人を育てる会社」を作ることが経営者としての使命だと考えているそうです。そのため、同社では人間教育に注力し、「幸せにあふれた人間性の高い従業員が、お客様のため勤勉・誠実かつ心を込めて仕事に取り組み、世間に価値・喜びをお届けし、日常生活でも世のため人のためになる物事を行う」ことを目指しているそうです。

一蘭について

1960年に創業した一蘭は、1993年に那の川店を初出店して以来、多くのお客様に愛されてきたそうです。一蘭の基本となる「天然とんこつラーメン」は40人以上の専属職人が日夜研究を重ね、情熱を注いで創り上げた逸品なのだとか。現在は日本全国に80店舗（福岡県糸島の製造拠点・店舗「一蘭の森」、千葉県「一蘭の森 緑」を含む）、海外にはNYブルックリン店など8店舗を直営で展開しているそうです。