青柳 誠希 - フランチャイズ展開するラーメン屋のトップまとめ

株式会社INGS 青柳 誠希とは

青柳 誠希は、株式会社INGSのトップを務める人物です。
彼曰く、店舗づくりでは人と空間を大切にしているそうです。美味しい料理をつくるのは当たり前のことで、お客様が幸せになれる場所をつくることが重要だと考えているそう。ドアを開けるとスタッフが温かく迎えてくれ、活気のある声がお店全体に響くような店舗づくりが居心地の良さに繋がり、そうしてお客様の幸せそうな表情を見られるように日々励んでいるそうです。

らぁ麺はやし田とは

らぁ麺はやし田は東京都を中心に、埼玉県、神奈川県、千葉県などに26店舗を展開するラーメンチェーンです。同店の麺は数種類の小麦を厳選し、絶妙なバランスで配合した逸品だといいます。麺のコシ、喉ごし、風味が絶妙に逸品です。また、スープは鴨と大山どりの丸鶏をたっぷりと使用して炊き上げているそう。より美味しいスープに仕上げるため、水にもこだわっているといいます。