大山 潤 - フランチャイズ展開するラーメン屋のトップまとめ

有限会社ダブルオー 大山潤とは

大山潤は、有限会社ダブルオーのトップを務める人物である。
彼曰く、「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋」をはじめとした飲食チェーン展開を通じて「Movementを起こす」というコンセプト実現を目標に運営を行っているといいます。
同社は多種多様な飲食チェーンの運営のほかにも、フランチャイズ本部の運営事業、Tポイント加盟店の募集事業、デジタルサイネージによる広告宣伝事業、イベントの企画及び制作事業などに取り組んでいるそうです。また、ニューヨークを中心にBAR「ROKC」を展開しているそうです。

ダブルオーについて

ダブルオーは、「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋」をはじめ、ソウルフード居酒屋の「広島乃風」や「そば処 とんぼ」などの飲食店を展開する企業です。広島を中心に多種多様な事業展開を進めており、世界進出へ向けて動き出しているといいます。
中でも「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋」は、つるつるの冷たい麺に茹でキャベツ、キュウリ、そしてこだわりの葱がたっぷりのっています。これを秘伝の辛みを入れた特製和風ダレが特徴的で、クセになる味わいと評判だそう。
店舗としては、本店、流川店、土橋店、ekie店、松川町店、五日市店、八木店、呉店、香港店を構えているそうです。