中川 泰象 - フランチャイズ展開するラーメン屋のトップまとめ

株式会社プロジェクト・ジャパン　中川泰象とは

中川泰象は株式会社プロジェクト・ジャパンのトップを務める人物です。
同社は2004年に「節骨麺たいぞう」を池袋に出店したことから始まったそうです。
「節骨麺たいぞう」は、オーナーが高い利益を得る戦略にこだわっており、家賃負担が軽く競合が少ない「都市型居住地」に居抜きで出店することで、ランニングコストのカットを可能にしているのだとか。
また、店舗での仕込み時間を大幅に減らし、営業時間に増やすことで、売上UP効果も。
さらに、同社は人材育成サポートが充実しており、オープン後も経営状態を分析し、フォローしてくれるといいます。

株式会社プロジェクト・ジャパンについて

株式会社プロジェクト・ジャパンは、ラーメン屋「節骨麺たいぞう」とからあげ専門店を運営している会社です。
「うまい!が広がる感動創り」を店舗理念としており、全てのお客様に感動していただけるような商品やサービスの提供を行っているとのこと。