鳥生 恒平 - フランチャイズ展開するラーメン屋のトップまとめ

株式会社一品香 鳥生 恒平とは

鳥生 恒平は、株式会社一品香のトップを務める人物です。
彼曰く、大阪府の枚方市出身で高校時代は「大阪王将」でアルバイトをしていたそう。24歳で株式会社大阪王将に就職し、以後は「よってこや」などのラーメンブランドを担当し、執行役員にまで上り詰めたといいます。現在は、同社グループに新しく仲間入りした株式会社一品香の代表取締役社長に就任しているそうです。

横濱一品香とは

横濱一品香は神奈川県を中心に店舗を展開するラーメンチェーンです。同店は1955年に創業したそう。当時の横浜の中心的な繁華街だった野毛にてカウンター9席の小さな店舗から営業を始めたといいます。その後は「一品一品に真心を込めて最高の味に徹しよう」という創業の精神を守りつつ改良を続け、独特な旨さで評判の「絶品たんめん」を60年以上も作り続けているのだとか。同店は日本国内に12店舗を展開しているようです。