ブタ - ラーメン二郎 wiki

ブタ

トッピングの一つ。
出汁を取った豚肉をFZに漬け込む等の調理を行ったもの。
バラ肉を丸めた物だったり、ウデ肉だったりと店によって違い、同じ店でも日によって違う事がある。
豚の両端は「端豚」と呼ばれ、比較的ボリューミー且つ味が濃いので好むジロリアンが多いが、逆に味が染みすぎてしょっぱすぎる事もある。

基本のラーメンには2枚入っている。
紛らわしいが「豚入り」というのは「さらに豚が入る」という意味で、大抵の店で5枚入る。
豚ダブルになると8～10枚程度になるが、やっていない店も多く、やっている店でも売り切れるのが早い。

基本のトッピングのうち、ブタはコール時の対応ではなく、食券での対応となる。