千葉店 - ラーメン二郎 wiki

ラーメン二郎 千葉店

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住所
千葉県千葉市中央区中央1-7-8

休み
不定休
日曜
祝日

営業時間
月～土
11:00～14:30
17:00～21:30

2021/05/01現在
20時完全閉店

詳細はTwitter店舗アカウントを確認
公式twitter

メニュー
ミニ¥600 麺半分豚半分
小ラーメン¥700 豚2枚
小豚¥850 豚4〜5枚
小w¥1000 豚6枚くらい？
大ラーメン¥800 豚2枚　麺量は小の2倍
大豚¥950 豚4〜5枚
大w¥1100 豚6枚くらい？

トッピング
特筆するものナシ
ヤサイ
アブラ
ニンニク

テーブル小物
コショウ
一味トウガラシ
カエシ醤油
レンゲ
割り箸

券売機上に個装楊枝
セルフウォーターサーバー上に箱ティッシュ

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麺
ちぢれ平打ち極太(店内製麺機)
もちもち
オープン当初よりちぢれは弱くなったか？
それでも変わらず美味い

ぶた
ウデ、バラ1枚づつ
厚み2cm前後でバラつきあまり無し
端豚は脅威
味もよく染みたホロホロ
味が足りなければ卓上のカエシを

スープ
非乳化淡麗
食券提示時にアブラスクナメ等のコール可能

ヤサイ
キャベツ3:モヤシ7
シャキ多め、たまにグダ
コール無しでもスクナメ
ブタを覆う盛り方

ニンニク
大きめみじん切り

ブレ
ヤサイ、割合、量ともブレ多し(スクナメ傾向)。
アブラ、極稀に色付き。カタマリはレア。
ニンニク、多めにブレる。
スープ、ブレ無し。

その他
公式twitter

2020年2月15日に催行された総帥の喜寿祝賀会兼生前葬で配布されたクリアファイルの全店舗一覧に記載されており、その時点では大宮店とともに近日オープン予定となっていた。後に公表された開店予定日は2020年4月19日。
新型コロナウイルス感染症に伴う営業自粛命令により開店は延期となり、2020年6月2日にオープン。