麺でる - ラーメン二郎 wiki

麺でる

東京・神奈川を中心に展開する、よくある二郎インスパイア系のチェーン店。
言ってしまえばそれだけなのだが、商標絡みで三田本店とやりあった事がある。

2000年代初頭に麺でるが「ラーメン二郎」を商標登録(当時は「ラーメン二郎」は商標登録されておらず、先願により登録)
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本家(総帥)に「ラーメン二郎」の商標の売却を持ちかける
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慶応大学出身の法曹関係者が動いて商標を総帥に取り戻す
(「山田拓美」名義で2003年3月14日登録)

無関係なのに二郎を名乗っていたフーズ系、堀切系に対して、麺でるは商標そのものの乗っ取りを企んだわけである。

また明らかに二郎系なのに「故郷（広島）で明治生まれの祖母が考案した素朴で純な味です」という掲示がある。
それがもし仮に万が一にも事実であるのならば、そのおばあさんはラーメン界の常識を覆す偉業を成し遂げた事になる。