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コーラ

登録日：2012/01/05(木) 22:06:48
更新日：2023/12/31 Sun 07:06:20
所要時間：約 4 分で読めます


もしかして→コカ・コーラ？
ああ！もしかして→PEPSI？
ああっ！もしかして！！→ヌカ・コーラ？
でもなくば！！→パトリック・コーラサワー！？



コーラ(cola)とは、アメリカ合衆国発祥の、黒色の炭酸飲料である。


その起源は、南北戦争が終結した時代にやってきた売薬ブーム時に、アフリカから輸入されたコーラ・ナッツと、当時流行していた炭酸飲料が結び付いたのが始まりとされる。
当時は薬（より正確には今で言う「栄養ドリンク」や「エナジードリンク」の類として）として健康効果が期待されていた商品だったため、ドラッグストアで売られるのが一般的だった。
コーラ・ナッツとは、カフェインをたっぷり含む栗のような果実。原産国のアフリカでは原住民の嗜好品として愛されていたとされる。
が、現在のコーラにはコーラ・ナッツは原材料に使われていないのが普通。柑橘類の皮やシナモン、バニラなどによって風味が付けられている。
なので、我々一般人が“コーラの香り”だと認識しているあの香りは、実は殆どバニラやシナモンの香り。
ちなみに、このコーラ・ナッツは、ハラールにより食に厳格な制約が課せられているイスラム教徒でも食べることを許されており、ムスリムにとってコーヒーと並ぶ数少ない嗜好品でもある。

世界的にもコカ・コーラ社のものが有名……だが、実は同社の専売品ではなく、その他にも製造している会社はたくさんある。コカ・コーラ社の圧倒的な知名度とブランド力の前に霞んでしまっているだけの話。
これらの製造各社はいずれも原料及び配合比といった製造法についてはトップシークレットを守っているので、メーカー毎に飲み分けて、自ら違いを見極めてみよう。

「コカ・コーラには今だに原料としてコカインが使われているのではないのか？」という都市伝説があるが、無論そんなものは事実無根のガセネタ。
確かに元々（コカインがまだ禁止薬物指定されてない頃）は麻薬成分を含むコカの葉を使っていたが、
現代では法で禁じられていて使われていない為一安心といえる。もっともこの都市伝説が広がったバックボーンには
コカ・コーラ社の強引かつ卑怯な経営手段などが揶揄されている為であり流したのもそういうルサンチマン染みたアンチの仕業なのは明白である。　

たまにコーラ中毒になる人がいるのは、大量のカフェインが入っているためで大量に飲んだら恍惚できる、100円ちょっとの合法ドラッグでもあるわけだ。
しかし糖分半端無いから、あまりトリップにはまると糖尿病になるぞ。

カロリーをカットしたゼロカロリーコーラなどもあるが、確かにカロリーは普通より少ないが、完全にゼロでは無い。
100ml辺りの熱量が0,5kcal以下ならカロリーゼロを名乗れるのだ。

なので余程飲み過ぎなければエネルギーを身体に溜め込むことはないが、
この手の糖分ゼロを謳う飲料に含まれている低エネルギーの人工甘味料があまりよろしくない。
まあ最近は更に「水溶性食物繊維」を配合して更にヘルシー寄りになったコーラも有る。
……実はこの手の水溶性食物繊維は難消化性多糖類、つまり「人間の消化器だと消化できない糖分」だったりするのだが……。

大多数のヒトが甘い物を好きなのは「甘い」ということが基本的に栄養価が高く、多くのエネルギーを効率良く得られる証であるから。
だが、これらの甘味料は甘味が強いのに栄養が無いに等しい。
なので、飲みすぎると甘味には栄養が無いと身体が錯覚してしまうのだ。
空腹状態のラットにこれらの低エネ甘味料を与えてから餌を食べさせたところ、普段の数倍の量の餌を平らげたという実験結果もあったりする。


なのでピザるから要注意。


……あーでもね、ピザにもよく合うよねコーラは……ピザ屋のデリバリーのドリンクメニューにはほぼ必ずあるしね……。


他には、有名さと人気故によくドリンクバーにてマッドドリンクの素材になる点も特徴か。

また、ワサビのツーンをコーラに含まれる炭酸と糖分によって抑えることができるという裏技がちょっと有名。
なお、カプサイシンの辛さの場合は炭酸が逆効果となるので注意。


近年ではメーカー・地域・店舗・個人などが独自に作る「クラフトコーラ」なる自家製コーラが全国各地で生み出されている。
糖類・スパイス・柑橘類などを煮込んで作ったシロップを炭酸水で割ったもの…位の定義なために色は黒や茶とは限らず、味や香りも作り手ごとに個性が出る。
原材料に地元産の食材を使うことで街おこしのご当地ドリンクとして販売している所もある。



■コーラに合うもの

◆ハンバーガー
セットドリンクの定番。
ケチャップマスタードで痺れた舌に嬉しい。

◆ピザ
先述のようにピザにもよく合う。
口に残ったチーズとトマトを洗い流すのは至福の時。

◆フライドポテト
塩辛くなった口にはやはりこれでしょ。

◆ポップコーン
映画の友。音を立てないので迷惑もかけずに済むポップコーンの塩味には、やはりコーラが欲しい。

◆ポテトチップス
家で見るDVDの友。周囲を気にせずパリパリ食べられるポテトチップにも、やはりコーラが最高。
よし、プリンとたけのこの里きのこ？認めねぇよ！
へへへ、チータラにサキイカも追加しちゃうかんな……
宴が始まる―――ッ!!


色々書かれているが、ぶっちゃけ塩気のあるもの、脂っこいものなら大抵合う。
なおハワイではBBQソースの隠し味にも使うことがある。


■コーラを使った飲み物
□ノンアルコール

◆コーラフロート
コーラをコップに注ぎバニラアイスやソフトクリームをのせたもの。当然というかアイスは丸く、ソフトクリームは巻いて盛り付けないとガッカリする。
サクランボやミントの飾りをテンションが上がるか邪魔と感じるかは個人差がある。

◆カルピコ／キューピット
カルピスをコーラで割ったもの。レトロなバーや喫茶店ではキューピットと呼ばれている。

◆コーラオレンジ
コーラとオレンジジュースを1：1で合わせたもの。ジュースっぽさが軽減した爽やかな味わい。

◆ホットコーラ
コーラ(というか炭酸飲料)は冷やして飲むという常識を覆す代物。
コーラと生姜を弱火で温めてレモンを加えたもの。リンゴやシナモンなどお好みの果物やスパイスを入れても良い。
香港やフランスなどでは風邪の引きはじめの定番。

□アルコール

◆コークハイ／コーラハイボール／ウイスキーコーク
ウイスキーをコーラで1：4くらいで割ったもの。居酒屋の定番。
特にジャックダニエルを使ったものは「ジャックコーク」と呼ばれている。

◆カリモーチョ
赤ワインとコーラを1：1で割ったもの。
スペインでは庶民的な飲み物として親しまれている。「貧乏人のキューバ・リブレ」という失礼な別名もある。
買った赤ワインが美味しくなかった時の飲み方としても有効。

◆スプリング・スパークル
日本酒とコーラを1：1で割ってレモンをのせたもの。
コーラに負けないように香りの強い日本酒を使うのがポイント。
組み合わせも驚きだがカクテルとして既に存在すること、そこそこ凝ってる名前が付いていることにも驚きである。

ぶっちゃけ酒やリキュールをコーラで割れば大体イケる。


■コーラに合わないもの

◆メントス
食べ合わせの項目でも触れているが、マジで冗談抜きで命に関わるから止めろ。止めろったら止めろ。
実際、中国で被害に遭った人が報告されている。






追記、修正は、コーラ中毒の方にお願いします。

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最終更新：2023年12月31日 07:06