| 店名 | がっつり | |
|---|---|---|
| 業種 | 飲食店：Bar | |
| 開業日 | 2026年10月1日 （0年41日経過） | |
| 所在地 | 7176番地 | |
| 融資 | BJローン | |
| 店長 | 野間 |
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目次
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基本情報
- 元々他の街にて飲食店をしていた野間がここでもしたいということで開業
- 店名の由来はがっつり店をやるぞという意味とがっつり話し込むぞの2つの意味がある
- 飲食を売るというより話の場を提供するスタンスで営業しておりメニューは3種類のみである。（追加の可能性はアリ）
- 隠れ家バースタイルで営業しており大将、今やってる？のノリで来るお客さんを相手している。オープン告知はせず見つけた人のみが来ることが出来る（初見さん大歓迎）
- 取材はお断りしており名前を出すことも禁じている
- 人は比較的長く滞在するが話すだけ話して注文せずに帰る事が多いため客単価が終わっている
- 状況や客にもよるがRPを貫通した会話が比較的多くなるため会話の空気が終わることがある。そのため初来店時には覚悟をしたほうが良いかもしれない
- 情報を記述
従業員情報
従業員
| 役職 | 名前 | 就職日 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 役職 | 野間 | 2026/09/30 | 備考 |
現状他の従業員を雇う予定はないそう
2026/10/04野間が遅く起きてくる事が多いという事で大川さんの提案でシフト制を検討するもバーの営業スタイルと合う人が中々見つからず難航中
2026/10/04野間が遅く起きてくる事が多いという事で大川さんの提案でシフト制を検討するもバーの営業スタイルと合う人が中々見つからず難航中
商品情報
商品一覧
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商品開発は浅森 水瞳に依頼、楽そうという理由でこのメニューになったがむしろ普通に書いたほうが楽だったんじゃないかと思ったそう
計算が面倒なため最低価格 2026/10/03他店との足並みを揃えるため3000→5000円に値上げ |
メニュー画像
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沿革
2026年
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