モモ(果物)

登録日:2024/10/04 Fri 10:35:00
更新日:2025/03/12 Wed 16:43:59
所要時間:約 4 分で読めます





モモとは、サクラ属バラ科に属する果物である。
漢字で書くと「桃」、英語ではpeach(ピーチ)と呼ぶ。

以下、固有名詞以外は漢字表記で統一する。

概要

品種によって差はある*1が、細かい毛の生えた白みがかった淡紅色の果皮と白い果肉が特徴。また、果実には一本筋が通っており、ハート型にも似ている丸みを帯びたフォルムも特徴*2
原産地は中国の高原地帯で、現在でも盛んに栽培されている。
他に栽培が盛んな国としてはヨーロッパではイタリア、スペイン、ギリシャ、北米ではアメリカ合衆国、南米ではチリ、そしてアジアではトルコ、イラン。
日本国内においては山梨県が生産量トップで、福島県がそれに続く。この2県で全国生産量の5割以上を占めており、それぞれ名産品としても有名。
しかし高原という温度変化が少なく、湿度も一定してあまり変わらない環境が故郷だった為か暑さも寒さも苦手で更に害虫や病気にも弱い為、栽培にも人一倍気を使う必要があるという農家泣かせな果物の一つでもあるが、成長が早く*3若年樹でも花や実を楽しめるほか、鉢植えも可能。
果実も繊細で、果肉を覆う皮も非常に薄く弱いので少し擦れたりぶつけただけでそこから傷み始め、やがて腐ってしまうという非常にデリケートな果物。
そのデリケートさは、お店の果物コーナーなどではクッションの役割をする柔らかいネットに厳重に包まれた上でプラスチックのパックに詰めて売られる事もあるほどなのだ。
店などで桃を見かけた場合は、買う気が無ければ絶対に触らないように!


食べ方&調理方法

主に生食で食される事が多い。
その捌き方だが薄皮故に特に包丁を使って皮を剥くのは結構難しく、初心者にはあまりお勧めしない。
ではどうやって剥くのか?初心者でも比較的楽に剥く方法として熱湯と氷水を使った方法や爪楊枝を使った方法がある。

前者の手順は
1、まず、モモの上の部分に包丁で十字状に切れ目を入れる。
2、熱湯に20秒ほど入れた後、すぐに取り出して氷水を入れたボウルに放り込む。
3、1で入れた切れ目から皮を剥くとスルスルと剥がれていくので切り分ける。

後者の手順は
1、爪楊枝を皮と果肉の間に指す
2、その爪楊枝を下にスライドさせるように動かし、そこから皮を剥がす
3、再び1と2を繰り返し、すべて剥けたら切り分ける

といった方法で皮を剥く事が可能である。
どちらの方法がやりやすいのかは人にもよるのでお好みで選ぼう。

上で述べたように生で食される事が多い果物だが、それに限定はされず、
シロップで煮詰めて缶詰に加工されたり、ジャムになったり、はたまたキャンディーやジュースのフレーバーになったりと食用への利用方法は多岐にわたる。

スイーツのみならず、サラダやマリネ、カルパッチョ、冷製パスタ、肉料理のソースといったおかず系料理にも利用される。
元からフレンチやイタリアンでも使われているだけあってオシャレでワインに合う料理が多い。生ハムを巻くならメロンより桃。


文化におけるモモ

さてモモと言えば忘れてはならないのが人間との関係、つまり文化としてのモモの扱いである。
古くより…特にアジア圏においてモモは邪気や魔を祓う聖なる果実として扱われており、
中国の神話や伝承においては仙人が食して不死となったという伝説から別名を仙果とも呼んでいた。
みんな大好き孫悟空も桃を盗み食いしたことがある。
また、太公望も桃が好きと思わしき描写がある。
更に伝承ではなく歴史上においてもナツメやスモモ等と並んで五果と呼ばれる体に良いとされる果物の一つにあげられ、
重宝されてきたという。

日本においてもその扱いは同じであり、日本の神話や伝承においてもキーとなるアイテムとして登場している。
例えば、日本神話においては黄泉の国で腐り果てたイザナミの姿を見て逃げ出したイザナギ
イザナミの放った追手であるヨモツシコメに対し、モモを投げつけると退散したという一幕がある。

更に言えば、我が国における伝承上のモモとして忘れてはならないのが桃太郎である。
絵本などで描かれる川から流れてきたモモをお婆さんが拾い、切ると中から子供が生まれ、
その子供が大きくなってから三匹の家来を連れて鬼退治へ…というストーリーで知られるが
実はこれは子供向けにマイルドにアレンジされたストーリーであるとされており、
元々は川から流れてきたモモをお婆さんが拾ってきてそれをお爺さんと食べたところ二人が若返り、
その若返った老夫婦の間に生まれた子供が桃太郎である…とされている。

このように国は違っても不老長寿の象徴、或いは魔を退ける聖なる象徴という扱いでは共通しているのだ。

ピンク色の事を日本語では桃色と言うがこれもモモの色からである。
また、女の子の名前にもよく使われる(桃華、桃子など)。
一方で男の子の名前としてはマイナー気味に思われるが、「桃太郎」というストレートな名前や、「とう」と読ませてとうや、とうまという名前に使われる場合もある。
有名どころでいえば俳優でデュエリストの「松坂桃李」氏、架空の人物では『DEATH NOTE』の松田桃太が良い例か。


花言葉

そんなモモの花言葉には「天下無敵」、「気立ての良さ」、「私はあなたの虜」と言ったものがある。


比喩表現としてのモモ

その形から女性のいいお尻をモモに例えたり、きめ細やかな綺麗な肌の事をモモのようと言ったりもする。
このように綺麗なものの比喩に使われる事が多い果物でもある。

桃が好物のキャラクター


  • 『とびだせどうぶつの森』
本作では5種類の特産のうちの一種で、「おいしいモモ」という上位種がある。
『とびだせどうぶつの森amiibo+』のミニゲーム『無人島脱出ゲーム』では、応急処置スキルを持つヒツジ住民、ヤギ住民、ゆめみの好物である。

関連キャラクター

桃をモチーフにしたキャラクター

名前に桃が含まれるキャラクター

桃と縁のあるキャラクター

余談

モモにちなんだ日として7月19日の桃の日が存在する。
これは1月1日から丁度200日に当たる日であり、百を二つ並べるとモモと読めるからである。



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最終更新:2025年03月12日 16:43

*1 ネクタリンという変種は表皮が紅色で、果実表面に毛はなく、油を塗ったようなテカリがあることから「油桃」の別名がある。また、缶詰に加工されることが多いが、生食可能なものも増えている「黄桃」というタイプもある

*2 原産地の中国には、それを上から押しつぶしたような形状の「蟠桃」という品種がある

*3 桃栗3年柿8年と言われるが、一般的な桃の苗は接木苗の為、植えて翌年に小さな実を付けることもある。

*4 設定上はピーチエナジーロックシードを使うことで、他のキャラクターも装備可能だが、作中では実質マリカ専用。ただし、鎧武がジンバーピーチアームズを身に纏ったことはある。

*5 スーパーマリオRPGで登場したベロ〜ム曰く、モモの味がするらしい。

*6 名前の由来は上記の花言葉のうち「天下無敵」より(96巻12P)。

*7 彼の活躍を孫が纏めた話が「桃太老」として残っている。

*8 得意料理がピーチパイ。