鬼は一般的に陽気で酒好き、勿論宴も大好き、人間との真剣勝負が大好きで、勝負事なら格闘だろうが呑み比べだろうが何でもする。
気に入った人間を見つけると人間が用意したルールで戦おうとする。
そして、勝負に勝つとその人間を攫って行くのである。
鬼は楽しいと思ってやっていた事だが、人間はそれを楽しむすべを知らなかった。
どれも人間が敵うレベルでは無かったからである。
本当は人間も鬼に勝つぐらい強くなれば、互いに楽しむことも出来たのだが、それもしなくなった。
そればかりか人間は、卑怯な策で鬼を一網打尽しようとした。
鬼が人を攫うのは、人間の恐怖心の象徴であり、それが鬼の存在理由でもある。
人間にとってもその恐怖心は必要だったのだが……それを、人間は全て自分達の都合で一方的に壊してしまったのだ。
鬼は、繰り返される卑怯な鬼の乱獲により、そんな人間達を永遠に見捨て人間の手の届かない場所に移り住んだ、と伝えられていた。
もう、鬼の姿を見ることは無かった。
（『東方萃夢想』のおまけテキストより）
『萃夢想』での騒動の原因にしてラスボス。同時に、『萃夢想』の真の主役でもある。
上記のように 鬼が姿を消した後、ひょんな事から彼女だけ幻想郷に舞い戻ってきた。
『妖々夢』における異変のせいで春が短くなり、春の宴会の回数が減ってしまった事を不満に思った萃香は、
『萃夢想』において宴会の定期開催を定着させようとし、さらにはその異変をもって昔の仲間である他の鬼達を幻想郷に呼び戻そうとした。
最高難易度Lunaticでのスペルカードは超凶悪。
幻想郷の強者の例に漏れず常日頃からかなり暇らしく、 霊夢をストーキングしたり、天界に乗り込んで地上げしたり、
紫に頼まれて神社を建て直したりと色々やっている。
見た目は幼い少女だが、実際は1000年以上生きており、
また鬼の一族は幻想郷でもトップクラスらしく、彼女も例に漏れず、とても強い。
妖怪の山に居た頃は、「鬼の四天王」や「山の四天王」などと呼ばれる4人の鬼の一人だった。
幻想郷の地底の市街には かつての喧嘩仲間等もいて元気に暮らしている。
元ネタは岐阜県と滋賀県の県境にある山「伊吹山」の伝承が由来となっている。
鬼の大将「 酒呑童子」が誕生したとされる場所の一つであり、鬼達の本拠地とされていた。
この説における「酒呑童子」は ヤマタノオロチあるいは伊吹山の神と人間の間に生まれたとされる。
「密と疎を操る程度の能力」は、どんな物も集めたり散らしたりできる能力であり、
「密度を操る程度の能力」とも呼ばれる。
新しく物や力を生むのではなく、その場に在るものに作用させ、物事の疎密、濃淡を操作する。
例として、巨大化したり、霧状に分散・変化したり、周りの物体に作用させてかき集めた石や岩で巨大な岩を作ったり、
さらに圧縮させる事で熱を持たせたり、見た目がブラックホールやホワイトホールのような引力場や斥力場を作ったり。
また、形の無い物にもこの能力は作用し、他人の霊力を散らしたり、周囲の熱や大地の地脈、
さらには「心」すら「萃める」事も可能。そのためか「気質」にも詳しい。
東方の世界では月は不可視になっていて、空に存在する天蓋に月光が映るおかげで見えているのだが、
節分の鬼は外という掛け声にイラっときた萃香が、天蓋をバラバラにして空から降り注ぐ天蓋の欠片をすぐに萃め直して修復して驚かせたりもしている。
単純に密度を操作するだけでなく器用な事もできるのか、 髪の毛を抜いて小さい萃香をたくさん作ったりもできる
（ はたて曰く髪ではなく実際は息を変化させているので無尽蔵に沸く）。
『The Grimoire of Marisa』の考察によると、霧状になれば相手の攻撃を受け流しつつ一方的に攻撃する事もできる。 お前はどこのてつをだ。
密度の高い霧は天狗の風でも流せない。妖怪の山を一人で崩せる力を持っているらしい（ただしソースは 阿求）。
なお、力持ちの例に漏れず、防御や回避はあんまり気にしてないようだ。
また、上記の通り昔は鬼退治の専門家がいたようだが、そんな化物を相手をどう退治していたのやら。
鬼は他の妖怪と違って、専門の道具で、専門の方法を使わなければ倒せない。
鬼がいなくなると―当然と言えば当然だが―鬼退治の専門家もいなくなったので、その技法はもはや失われている。
つまり萃香に限らず、今の人間達に鬼を完全に倒す（消滅させる）事はできないのである。
ちなみに現在残っている鬼退治の業、例えば追儺（ついな）なども誤った状態であるらしい。
炒り大豆で火傷をしたりイワシの頭を嫌がるなど、鬼には弱点がいくつもあるが、
致命的ではない小さな弱点を多く抱える事で、大きな弱点が探求されにくいというカモフラージュの役割を果たしている。
なお、炒り大豆が鬼に効くのは節分だけで、翌日になれば触れるのも食べるのも平気。
節分は鬼払いの力を生む祭事であるのと同時に、人間が鬼払いの祭事を廃れさせることなく続けていることが鬼の存在をより強固に確立するため、
鬼にとって節分は退治される対象になるとはいえ必要不可欠なものである。
気さくでざっくばらんな性格で、善意や建前の方便でも眉をしかめる程「嘘」を嫌う（これは鬼の特性）。
とはいえ「まあ少しは嘘を吐くかも」と言ってるあたり、嫌いながらも絶対に嘘つかないわけじゃないらしい。
正直者なのは確かだが、それは遠回しに喋る事が無いというわけで、
気心知れた仲だからといって紫に対して「みんなから嫌われている」とかさらっと言ったり、
『萃夢想』では挑んでくる相手の性格をバッサリと切り捨てたりと、挑発めいた態度を取る場面も多い。
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萃夢想のストーリーのセリフを端的に纏めると |
VS咲夜 ：人間風情が、我ら鬼に敵うと思うな。
VSアリス ：あんたが居なくても宴会は始まると思うけどね。
VS妖夢 ：宴会ではいっつもみんなにからかわれてたわよね。う～ん、可哀相に。
VSパチェ ：無駄無駄無駄ぁ！私は結構イライラしてるんだ。そんなチンケな精霊で、我々鬼に敵うと思うな。
VS魔理沙 ：あんたは私に全く敵わない。→ほら、お話にならないよ。
VSレミリア ：あんたの力では我々鬼の足元にも及ばない。
VS霊夢 ：良いわねぇ。正直者には勝ちを譲ってやっても良いかもしれない。
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一見単に傲慢なだけにも見えるが、義理固い一面もあり、
自分が認めた者や恩義を受けた者には従ったり協力したりしている。
鬼の例に漏れず 大の酒好きで常に酒の湧き出る 瓢箪を携帯している。
そのため 極度のアルコール依存者であり、数百年前からずっと飲み続けているとの事。
故に彼女の素面を知るものはいない。
酔うほどに強くなると言うが、常に酔っているのであまり関係無い。
ただし鬼は非常に酒に強い種族なので、正体を失うほどに酔わすのは逆に難しいようだ。
普段も酔っているが故に陽気ではあるが、口調は意外としっかりしている。
酔うとミッシングパープルパワーしたり投げ飛ばしたりするらしい。
その上格ゲーキャラなので、弾幕ごっこ的にはマナー違反気味のようである。
彼女が両手と髪に着けている三種類の分銅には意味があり、
「 ●」は「無」、つまり拡散、
「 ▲」は「調和」、つまり萃そのもの、
「 ■」は「不変」、つまり自分、をそれぞれ指している（ZUN氏のラフイラストより）。
ちなみに、 八雲紫著作の星座には、伊吹童子の三つの力は「調和」「有限」「無限」であると記されており、
微妙に萃香のラフイラストの物と違うが、関連は不明。
『 茨歌仙』にも時たま登場している。4巻の表紙も彼女。
酉の市の屋台に紛れて華仙にちょっかいを掛けた際は、浴衣＋小さなサングラスでの変装 （肝心の角が丸見えなのでバレバレ）を披露した。
節分の日に 鬼のお面を付けて「鬼が出たぞー！」と言ったかと思えば、神社での豆まきが中止になったと知るや、
「そんなぁ 折角鬼の格好をしてきたのに」と嘆き悲しみ、華仙の機転で豆の代わりに雪玉投げが始まると、
「そうこなくっちゃ！食べちゃうぞ～！ マージーでー」と大喜びで鬼役を務めた。
どこから突っ込めば良いのか。
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