「麺屋海神」の編集履歴（バックアップ）一覧に戻る

麺屋海神 - (2012/02/16 (木) 21:37:25) のソース

*麺屋 海神
めんや かいじん
&FURIGANA(めんやかいじん)
&REF(http://art50.photozou.jp/pub/293/106293/photo/122158503.v1329391158.jpg)

[[東京都]][[新宿区]]の新宿駅東南口にあるラーメン屋。


|所在地|東京都新宿区新宿3-35-7　さんらくビル ２階|
|時間|月～土　11:30～15：00　16：30～23：00 &BR()日　　11：00～23：00|
|定休日|不定休|
|座席数|カウンター6席、テーブル10席|
|煙草|全席禁煙|
|地図|&HTML(<iframe width="485" height="380" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.co.jp/maps/ms?msa=0&msid=205510817128870103752.000496d4581c7b5d86c53&hl=ja&brcurrent=3,0x605d1b87f02e57e7:0x2e01618b22571b89,0&ie=UTF8&t=m&ll=35.690729,139.702266&spn=0.003311,0.005193&z=17&iwloc=0004b912ea3dc7ee69023&output=embed"></iframe><br /><small>より大きな地図で <a href="http://maps.google.co.jp/maps/ms?msa=0&msid=205510817128870103752.000496d4581c7b5d86c53&hl=ja&brcurrent=3,0x605d1b87f02e57e7:0x2e01618b22571b89,0&ie=UTF8&t=m&ll=35.690729,139.702266&spn=0.003311,0.005193&z=17&iwloc=0004b912ea3dc7ee69023&source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">東京の飲食店</a> を表示</small>)| 
2012年2月現在


----
***2012-01-16

新宿駅東南口の階段を降りてすぐ、小さな雑居ビルの2階にある。
ラーメン王として雑誌等によく出てる石神氏プロデュース。

&REF(http://art49.photozou.jp/pub/293/106293/photo/122158474.v1329391145.jpg)
ぼろいビルの狭い階段。知らなかったらまず来ない。


店内はそれなりにきれい。
オシャレな雰囲気を出そうとしてるんだけど、徹底し切れてない感じ。
客席側の見えるところに食材の段ボールが置いてあったりで残念。

&REF(http://art53.photozou.jp/pub/293/106293/photo/122158375.v1329391098.jpg)
本日のアラ
この店のスープは、その日の仕入れによって異なる魚のアラを使っている。
だから日によって微妙に味が違うらしい。


&REF(http://art57.photozou.jp/pub/293/106293/photo/122158402.v1329391111.jpg)
あら炊き塩らぁめん　大盛り　　950円（下の焼きおにぎりとセット）

スープは、透き通ったきれいな色。優しく上品で、アラの旨みがよく出ている。
麺は、細麺。こだわりがあるようなことが書いてあったが、平凡な細麺。大盛り無料だったので大盛りにしたが、伸びないように急いで食べることに。
具は、鯛のすり身と海老のつみれ、軟骨入り鶏つくね、白髪ネギ、ミョウガ、針ショウガ、大葉、糸唐辛子。
すり身がとてもおいしかった。つくねもやけにジューシーでおいしかった。薬味は個人的な好みだが、大葉はとてもあっていたけどミョウガとショウガはイマイチ。

&REF(http://art48.photozou.jp/pub/293/106293/photo/122158428.v1329391121.jpg)
へしこ焼きおにぎり


&REF(http://art63.photozou.jp/pub/293/106293/photo/122158455.v1329391132.jpg)




----
**関連サイト
・[[食べログ　麺屋海神>>http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13045287/]]


----
**関連項目
#RELATED


・タグ　&TAGS()









----