めん徳二代目つじ田 飯田橋店
めんとくにだいめつじた いいだばしてん
※2011年1月現在
2018-02-05
濃厚つけ麺 880円
2016-01-14
濃厚つけ麺
2012-01-31
らーめん 750円
飯田橋付近で夕ごはんを食べようと、食べログで検索したら高評価だったので行った。
飯田橋駅東口から千代田区側へ。大通り（目白通り）沿いにある平屋の建物。
20：50頃到着。二人並んでいた。
通りに面して外に置かれた販売機で食券を買って並ぶ。
つけ麺880円はちょっと高い。
大盛は+120円。つけ麺だと大盛でも追加料金がない店が多いのでさらに割高に感じる。
つけ麺 880円
麺はモチモチでツルツル。おいしい。
スープは豚骨、鶏がら、魚介、野菜でダシをとっているらしい。
魚介の風味はあまり強くない。脂っこくてしょっぱい。もうちょっと脂と塩分が控えめの方がいい。
具はチャーシューとメンマがけっこう入っていた。
メンマの歯ざわりがとてもよかった。
1/3食べたらスダチを混ぜて、残り1/3は黒七味をかけて食べるのがこの店のおすすめということで、その通りにしてみた。
スダチを混ぜると、さっぱりして脂っこさがやわらぐ。
ただ、好みにもよるだろうけど、俺はそのままの方がおいしかった。
黒七味をかける。
これはうまい。山椒の香りがとても良い七味で、いいアクセントになる。
最後のちょっとだけこれにしたけど、もっとこの食べ方で食べればよかった。
最後、スープ割りにしたら急に魚介の味が強くなった。
店を出た21：10頃。列ができていた。
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関連項目
最終更新：2018年10月06日 14:37
