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ジンギスカン - (2011/05/16 (月) 02:43:35) の編集履歴(バックアップ)


ジンギスカン



羊を用いた焼肉料理。
成吉思汗と表記されることもある。

北海道の郷土料理として知られているが、他にも本州でも岩手県の県北沿岸部や遠野市、長野県飯田市や下伊那郡地方、岡山県真庭市の蒜山高原など、局地的に常食されている地域がある。


関連項目