タコライス
Taco Rice
タコスの具をごはんの上に載せたもの。
起源
1984年（昭和59年）に、沖縄県金武町キャンプハンセンのゲート前の飲食店街にある「パーラー千里（せんり）」「キングタコス」の創業者、儀保松三氏が考案した。
当時の円高により、それまで主な客であった米兵が外食を控えるようになったため、タコミートを利用してタコスよりもボリュームがありコストパフォーマンスのよい新メニューとして考え出された。もともとは店員の賄い食だったという説もある。
タコスは英語では“taco”（「タコス」は複数形“tacos”から）であり、タコスの具を乗せた飯、という意味でタコライス (taco-rice) と命名された。
1990年代から学校給食に採用されるなど一般的な料理となっている。
2013-07-01
関連項目
最終更新：2024年03月22日 03:10
