スパカツ - Piropedia

スパカツ

北海道釧路市の郷土料理。

スパゲティミートソースとトンカツを組み合わせた料理。
泉屋が発祥とされる。

特徴

スパゲティの上にトンカツを乗せ、ミートソースをかけ、鉄板に乗せられて供される。

歴史

• 昭和34年冬：小泉俊一氏が、母親の経営する居酒屋を引き継ぎ、レストラン泉屋を開業。鉄板スパゲティが人気を呼ぶ。

---

2009-08-22

釧路空港にて

---

関連項目

• 北海道
• 釧路市

• 2009-08-22
• 2009年度/食べ物写真
• 2011-09-02
• 2012年度/食べ物写真
• ご当地食べ物一覧

この項目のタグ　
2009年 2009年8月 北海道 郷土料理 釧路市 食べ物

タグ「北海道」「食べ物」がついた項目

あげいも / 旭川ラーメン / 梅屋 / カツゲン / ガラナ / き花 / コマイ / サッポロクラシック / 札幌ラーメン / ざんぎ / ジンギスカン / スープカレー / スパカツ / 月寒あんぱん / トド / ハスカップ / バルナバハム / 豚丼 / マルセイバターサンド / やきそば弁当 / よいとまけ / ラッキーピエロ / リボンナポリン / 柳月 / わかさいも

タグ「食べ物」「郷土料理」がついた項目

あくまき / 旭川ラーメン / あずきすくい / 小豆ばっとう / 伊勢うどん / イタリアン / いちご煮 / 一口香 / 稲庭うどん / いぶりがっこ / 宇都宮餃子 / 宇都宮焼きそば / おたぐり / 小田原系ラーメン / 飫肥天 / おやき / 勝浦タンタンメン / 金沢カレー / かんころもち / 寒ざらし / きしめん / 牛タン / きらずだんつ / 熊本ラーメン / げたんは / けんちん蕎麦 / 笹団子 / 札幌ラーメン / さんが焼き / サンマーメン / ざんぎ / 志ぐれ / 静岡おでん / 治部煮 / じゃじゃ麺 / ジンギスカン / スープカレー / スパカツ / ずりあげうどん / ずんだ / ずんだ餅 / 竹岡式ラーメン / タコライス / 玉こんにゃく / たません / たらし焼き / タレカツ丼 / チキン南蛮 / 両棒餅 / 桃中軒 / 豆腐カステラ / 戸隠そば / 徳島ラーメン / どじょうの蒲焼 / 鳥もつ煮 / トルコライス / なめろう / にしんそば / バター餅 / 八王子ラーメン / ハルピンラーメン / ハントンライス / 東松山のやきとり / 日田やきそば / ピーナッツ味噌 / 冷やしラーメン / ひゅうじ / 富士宮やきそば / 豚丼 / へぎそば / ほうとう / 干し納豆 / みそポテト / 武蔵野うどん / めはりずし / もつカレー / 盛岡冷麺 / 焼きまんじゅう / よこすか海軍カレー / 横手焼きそば / 吉田のうどん / 六兵衛 / わらじカツ丼

---