スパカツ
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スパゲティミートソースとトンカツを組み合わせた料理。
泉屋が発祥とされる。
特徴
スパゲティの上にトンカツを乗せ、ミートソースをかけ、鉄板に乗せられて供される。
歴史
- 昭和34年冬：小泉俊一氏が、母親の経営する居酒屋を引き継ぎ、レストラン泉屋を開業。鉄板スパゲティが人気を呼ぶ。
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釧路空港にて
関連項目
最終更新：2012年03月10日 13:38
