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一口香

いっこうこう(いっこっこう)

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長崎県の郷土菓子。

水飴で練った小麦粉の皮で、黒糖を包んで焼いたもの。
中の黒糖が溶けて皮の内側に張り付き、中は空洞となる。



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茂木一〇香本家  一〇香


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最終更新:2012年06月17日 12:00