牛海綿状脳症 - MONOSEPIA

（牛海綿状脳症（うしかいめんじょうのうしょう、英語: Bovine Spongiform Encephalopathy, 略語: BSE））、一般に「狂牛病」と言う
プリオン　/　狂牛病　/　クロイツフェルト・ヤコブ病

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●　牛海綿状脳症〔Wikipedia〕
●　狂牛病〔Medical Note〕

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■　【2001年】突然立てなくなり、異常な行動をしていた牛･･･検査すると脳がスカスカのスポンジ状態だった『狂牛病騒動』

ゆっくりするところ
今回は、以前から多数のリクエストを頂いていた『狂牛病騒動』の紹介です。
2001年、我が国で初めて、狂牛病（BSE）の発症が確認されました。
他に国では、この感染した牛の脳や脊髄を使用した「肉骨粉」を他の牛が口にすることにより、感染が広まり、やが
て人にまで感染し、脳細胞に空洞ができる「クロイツフェルト・ヤコブ病」を発症するという、恐ろしい病気として知ら
れ、対策や規制などが取られていましたが、日本ではまだこういった対策は殆ど取られておらず、今回の騒動で初
めてしっかりとした対策が講じられました。

このことは、マスコミによって全国に大きく報道され、大変な騒動になりました。
消費者は牛肉の摂取を恐れ、食肉牛の消費量は激減。牛丼チェーン店も、牛肉の使用を一時停止し、豚丼にメイ
ンメニューを切り替えるほど、大変な影響がありました。

2021年現在では、事態は完全に終息し、安全な牛肉が流通しています。

（厚生労働省 我が国におけるBSEの発生状況）
https://ishort.ink/B2WT

引用：出典：参考
厚生労働省
https://ishort.ink/2dJN
Wikipedia
https://ishort.ink/iwbU
https://ishort.ink/s3wy

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