MONOSEPIA
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食材　/　食材の保存　/　農薬　/　重曹
+ ﾆｭｰｽｻｰﾁ〔食材の農薬を落とす〕






本要約チャンネル【毎日19時更新】
※アメリカ（USDA）での研究結果を示す👇
【農薬含有ワースト】
1，いちご
（ビフェントリン - アブラムシ、カメムシの殺虫剤 - 神経毒。膀胱癌リスクが爆上がりする。）
（カルベンだジム - 防カビ剤 - 内分泌攪乱物質、肝毒性、遺伝毒性 - 経口摂取率80～85％）
いちごは低糖質。糖尿病や心臓病（心臓発作率が下がる）に良い。
2，ほうれん草（ペルメトリン - 神経毒.サンプルの76％に使用。ゴキブリ殺虫剤。ADHDリスクが2倍。）
（DDT - 1971年から日本では禁止されているが、体内でDDEとなり蓄積されれる。。アルツハイマー型認知症。輸入物には注意。）
ほうれん草は鬱病、アレルギー改善に効果がある
3、ケール　青汁などに使われている
（ダクタール - 内分泌攪乱物質。甲状腺機能に影響を与える。）
ケールのサプリメントにも中国産が使われており、残留が確認されている。無農薬を確認。
4，ネクタリン　90％のサンプルから残留農薬が確認された。
5，りんご　医者いらずの健康食品
（ジフェニルアミン - 発がん性は無いが腎臓腫瘍、肝臓腫瘍の発生リスクを高めている。）
りんごの皮に多く含まれるペクチンには高い。毎日食べたい食材。
6，葡萄
（多くの農薬が使用。）
7，高級ブランド桃
（値段と堅強が反比例する食材。多くの農薬が使われている。）
8、サクランボ
（洗わずに食べてはいけない。サンプル90％に2種類以上の農薬が使用）
9、梨
（カルベンだジム。）
10、トマト
（皮ごと食べると、お腹を壊すこと必至。皮を剥くなら農薬は気にしなくても良いかも。ミニトマトは皮ごと食べるので注意）
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無農薬や自然栽培の食材を選ぶことが第一だが、残留農薬を減らすためには👇
●　皮のついた食材は2％程度の塩水に浸け置きする。
●　水1リットルに10㌘の重曹水に15分浸けておき、ブラシで擦りながら流水で洗う。（野菜果物の表面についた農薬を最大96％洗い流す。）
●　皮を剥くこと。カルバリルは浸透性があるため皮を剥いても除去出来ない。皮を剥くことで92～100％除去できる。
●　はじねから有機JASマークの食材を選ぶ。皮にこそ栄養が詰まっていることが多いので、皮ごと食べられる無農薬オーガニック食材を選ぶことが最良。
ただし、オーガニック詐欺もあるので注意。
日本では有機JASマークが付いたものを選ぶのが間違いがないでしょう。












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最終更新：2024年03月15日 07:56

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