トド

胡獱・海馬


ネコ目アシカ科トド属に分類される動物。
北海道で食用とする。

北太平洋(恵山岬からチャンネル諸島にかけて)、オホーツク海、日本海(朝鮮半島北部から島牧地方)、ベーリング海に生息する。
繁殖地は千島列島やアリューシャン列島からカムチャッカ半島東部、カリフォルニア州にかけての地域に点在する。
日本には10月から翌5月に千島列島の個体群が、北海道沿岸域(礼文島から積丹岬にかけて、根室海峡など)へ回遊する。



食材


刺身で食べられる。
缶詰・カレーなどに加工され土産物とされる。



刺身



関連項目



















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北海道 食べ物
最終更新:2013年07月07日 11:42