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23年12月 - (2023/12/29 (金) 22:34:30) のソース
**明日孫が来ます(12月29日） 明日に備えてカレーを作りました。 男の料理ではないのですが、みんなが大好きなので年末には必ず作ります、 カレーを作るのは年に2度くらいです。 学生時代に友人の川合くんと試行錯誤でたどり着いた味。 昔は香辛料は明治屋へ行かないと手に入らなかったのですが、今では静岡でも簡単に入手できるようになりました。 アメリカ出張の時に、インドスパーへ行った時いろいろ買ってきて重宝しています。 &ref(cur2312291.jpg) グランマサランンも有りました。 まずは玉ねぎをみじん切りにして炒めます。 玉ねぎは６個切りました。 &ref(cur2312292.jpg) 炒めること１時間でキツネ色になりました。 昔は形が無くなるまで炒めていましたが、今は少し手抜きです。 炒めると鍋いっぱいだった玉ねぎは1/5くらいになりました。 &ref(cur2312293.jpg) 香辛料は適当に調合して、痛めた玉ねぎに入れてペーストを作ります。 &ref(cur2312294.jpg) &ref(cur2312295.jpg) そこに人参と鶏肉を入れるのですが、私のカレーは人参が一番の美味しさと思っているので、多めに入れました。 塩と醤油をいれて、トマトジュースを加えて沸騰させます。 &ref(cur2312296.jpg) 一度様したら、ココナッツミルクをいれてもう１度沸騰させます。 後はとりにくが崩れるまで何度か過熱して出来上がりです。 但し、食べるのは明日以降。 1日以上寝かせないと、味がとがっていて美味しくありません。 #comment_num2(size=30,vsize=5,num=20,logpage=コメント231213) **韓国出張（12月13日） 急遽韓国へ出張になりました。 [[１２月]]１０日（日曜）に羽田を出発し、１３日に戻りました。 ホテルにチェックインしたら、まずは夕食です。 一番好きなカムジャタンの店へ行きました。 &ref(kjt231210.jpg) 小中大が有りましたが、迷わず大とビールを注文しました。 同僚のＹ木さんと二人で行ったのですが、完食でした。 &ref(kjm231210.jpg) とっても人気の店で、混んでいました。 しかし、かなり食べすぎ。 事務所はＣＯＥＸの隣のビルで、図書館と呼ばれる空間があり、クリスマスのデコレーションが奇麗でした。 &ref(cex231210.jpg) 二日間の仕事を終えて、無事帰国しました。 **V2H（12月4日） 静岡は、夏冬の気候も温暖で、魚も旨いし、人も良い素晴らしいところです。 唯一の心配は、南海トラフ地震と富士山噴火です。 いざというときのことを考えていたのですが、ようやく一つ片付きました。 停電時の対策です。 先日ＢＹＤのドルフィンを発注したのですが、Ｖ２Ｈが設置できました。 これで、停電になっても３日は電気の心配が有りません。 &ref(v2h231204.jpg) #comment_num2(size=30,vsize=5,num=20,logpage=コメント231204) **帰国しました（12月3日） サンフランシスコ発の便が２時間半遅れて出発し、成田には５時３０分頃到着しました。 日本からの便が遅れたとのことでした。 [[メール]]で＄３０のバウチャーが配信され、食事の身に使えると書いてありましたが、お店に行ったらなんでもOKよと言われはちみつを買いました。 &ref(sfo231202.jpg) 出国はスムーズで、６時１５分の成田エクスプレスに乗り、静岡へ着いたのが８時２８分。 疲れました。 このページのアクセス 今日：&counter(today) 昨日：&counter(yesterday) 累計：&counter()
