このページは何?
- 令和漆年を代表する「バトオペ界隈流行語」を投票しながら日本酒とビールを美味しく飲もう!
絡み酒:日本酒とは!
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魚介類に最もマッチ
するのは日本酒!
- 海産物の有機アミノ酸や不飽和脂肪酸から臭みをとりつつ旨みだけを引き出してくれるのだ!
- 日本酒はな!
並行複発酵
という東アジアにしか存在しない稀有で至高の酒なのだよ!
- 米のデンプンを麹菌が糖に変え,同時に酵母菌が糖をアルコールに変える...
- この二人三脚(並行複発酵)によってだけ,度数が20度に近い
蒸留酒並み
の高濃度・高品質のアルコールを作り出すことができる!
- 日本には
バイオケミストリーの粋
が古来より受け継がれてきたのだよ!
- ブドウを潰して森に行き,葉っぱを叩けば酵母がおっこっちきて酒が出来上がるようなチンケな
単発酵酒
とは格が違うのだ!
- あ,いやワインも美味しいですよ別にディスっていませんチーズとお肉と一緒にチリワインをどうぞ.
※詳しくは以下の書籍を読もう
- 和田美代子著,『最新 日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技』,ブルーバックス B2310,2025.
『バトオペ界隈流行語』:投票期間
- 2025.12.13(土) ~ 2025.12.24(水)21:15
投票ルール
- 同一IPからの投票はおおむね
1時間に1回
- 荒れワード・煽りワードは伐採します.
- 表記揺れと思われるワードはマージします.
『バトオペ界隈流行語』:投票場所
※流行語は「その他」ボタンからどんどん追加して貰って大丈夫です!
注意点
- 「ページリロード」・「Cookie削除」などで【投票済】ボタンが元に戻ることがあります.
- 【投票ボタン】を押さずに【リターンキー】を叩くと,投票されずに書込処理がはいることがあります.
結果
コメント欄
最終更新:2025年12月24日 18:38